Главная > Блюда из курицы > Быстро и вкусно > Грудка/филе > Азиатский салат с курицей и лапшой

Рецепт

448 / 719
Рецепт азиатского салата с курицей и лапшой

Ингредиенты

Куриное филе «Петелинка» — 300 г

Оливковое или арахисовое масло — 1 ст. л.

Рисовый уксус — 3 ст. л.

Корень имбиря — 1 см

Чеснок — 1 зубчик

Мед — 2 ч. л.

Цедра лайма — 1 шт.

Сок лайма — ½ шт.

Семена кунжута — 1 ст. л.

Кайенский перец — ¼ ч. л

Рисовая лапша — 200 г

Морковь — 1 шт.

Брокколи — 1 шт.

Пекинская капуста — 200 г

Кинза — 1 пучок

Растительное масло, соль — по вкусу

Апельсиновый сок — 50 мл

Темное кунжутное масло — 1 ч. л.

распечатать рецепт

Азиатский салат с курицей и лапшой

Поделиться:

Рекомендуем: салаты с курицей.

1

1. Натрите цедру лайма и корень имбиря на мелкой терке. Смешайте с оставшимся ингредиентами заправки и оставьте, пока готовите остальные составляющие салата.

2

2. Куриное филе нарежьте тонкими полосками. Разогрейте в сковороде растительное масло и быстро обжарьте кусочки курицы до золотистого цвета. Посолите.

3

3. Приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке, затем промойте холодной водой и откиньте на дуршлаг.

4

4. Разберите брокколи на небольшие соцветия и положите в кипящую воду на 30 сек. Сразу же откиньте на дуршлаг и ополосните холодной водой.

5

5. Нарежьте морковь длинной соломкой. Пекинскую капусту, кинзу и листья базилика тонко нарежьте.

6

6. Сложите лапшу, курицу и овощи в большую миску, полейте заправкой и перемешайте. Оставьте мариноваться минимум на 3 ч.

7

7. Обжарьте семена кунжута на сухой сковороде и посыпьте салат перед подачей

Автор рецепта:

Мнения потребителей
  • Максим,24.10.2016
    Брокколи конечно на любителя, а заправка к салату вкусная получается

  • Елена,19.01.2016
    Хороший и вкусный рецепт!

  • Валентина,15.01.2016
    вкусно получилось))) спасибо

  • Галина,17.10.2015
    Настоящая азиатская кухня! Спасибо за рецепт!

Оставить отзыв могут только зарегистрированные пользователи
войти / зарегистрироваться
Оставить отзыв
ТОП рецептов
Получайте подарки от Петелинки!