Рецепт

316 / 719
Курица под шубой

Ингредиенты

Куриное филе «Петелинка» — 500 г

Луковица — 2 шт.

Сыр твердых сортов — 150 г

Картофель — 400 г

Сливки 20% — 250 мл

Чеснок — 2 зубчика

Молотый мускатный орех — 4 г

Соль, перец — по вкусу

распечатать рецепт

Курица под шубой

Поделиться:
1

1) Куриное филе ополоснуть, промокнуть бумажным полотенцем и нарезать кусочками в 2,5-3,5 сантиметра в длину и в ширину. Приправить солью перцем;

2

2) Лук очистить, помыть и нашинковать полукольцами;

3

3) Картофель тщательно помыть под струей теплой воды. Вырезать темные или подпорченные места и нарезать тонкими кружочками;

4

4) Твердый сыр (можно несколько видов) натереть на крупной терке и поделить на две части. Одну часть сырной стружки нужно оставить в тарелке, а другую – переложить;

5

5) Зубчики чеснока помыть, выложить на разделочную доску и придавить;

6

6) В емкость с тертым сыром добавить измельченный чеснок, мускатный орех и сливки. Перемешать до образования однородной массы;

7

7) Выложить на противень кусочки куриного филе, затем нашинкованный лук и картофельные кружочки. Всю картошку выкладывать не нужно, так как она еще пригодится;

8

8) Залить содержимое противня небольшим количеством сливочно-сырной заправки. Затем выложить еще один слой картофеля, залить его соусом и т.д.;

9

9) Посыпать курицу под шубой натертым сыром, посолить и поперчить. Запекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 40-45 минут;

10

10) Готовое блюдо нарезать порционными кусочками и выложить на тарелку. Подавать в горячем виде.

Автор рецепта:

Мнения потребителей
  • Любовь,28.10.2016
    Курица под шубой, как селедка. Интересно. Надо попробовать.

  • Анна,19.10.2016
    Какая аппетитная запеканочка. Спасибо за рецепт.

  • Александр,21.03.2016
    Моё любимое сочетание продуктов: курица, картофель, сыр. Получается изысканное блюдо.

  • Олеся,22.02.2016
    Интересно и просто. Только, наверное, 40 минут на запекание не хватит. Можно поставить на 200 градусов.

  • олеся,16.02.2016
    Рецепт простой, обязательно попробую приготовить.

  • Анастасия,27.01.2016
    Клевая запеканочка!!

  • Евгения,25.01.2016
    Большое спасибо за рецепт! Просто, быстро , вкусно и красиво. Можно и на праздничный стол подать и просто на семейный обед!

  • Кристина,22.01.2016
    Объедение, вкусный рецепт.

  • Анна,19.01.2016
    Замечательное блюдо. Вкусно и сытно.

  • Марина,18.01.2016
    Курица под шубой тоже очень Вкусно!

Оставить отзыв могут только зарегистрированные пользователи
войти / зарегистрироваться
Оставить отзыв
ТОП рецептов
Получайте подарки от Петелинки!