Рецепт

329 / 719
Куриные бедрышки с манго

Ингредиенты

Куриные бедрышки «Петелинка» — 4 шт.

Твердый сыр — 100 г

Чеснок — 2 зубчика

Свежее манго — 2 шт.

Имбирный корень — 30 г

Салатные листья — для украшения

Соль, перец — по вкусу

распечатать рецепт

Куриные бедрышки с манго

Поделиться:
1

1) Бедрышки обмыть и просушить. Отделить мясо от костей;

2

2) На терке среднего размера натереть твердый сыр. Переложить его в тарелку и добавить придавленный чеснок. Манго (твердое) помыть и нарезать крупными брусочками;

3

3) Куриное мясо отбить с внутренней стороны. Приправить солью и свежемолотым перцем и присыпать тертым сыром;

4

4) Внутрь мяса завернуть по два кусочка манго и закрепить края рулетика с помощь деревянных шпажек;

5

5) Рулетики с манго выложить на противень и духовку нагретую до 170-ти градусов. Запекать 40 минут. Перед тем как блюдо приготовиться (примерно за 5 минут до готовности) увеличить температуру до 190 градусов для образования аппетитной корочки. В процессе готовки поливать выделившемся соком;

6

6) Имбирный корень и оставшийся манго очистить от кожицы и произвольно нарезать;

7

7) Нарезанный имбирь и манго перемолоть в блендере. По желанию посолить;

8

8) Куриные рулетики выложить на тарелку с салатными листьями. В отдельной емкости подать приготовленный соус.

Автор рецепта:

Мнения потребителей
  • Конопенко,29.09.2016
    Ого. Курица с манго никогда не пробовала. Всегда считала, что манго как фрукт уже хорошо. Стоит попробовать в новом качестве.

  • Олеся,11.03.2016
    Предпочитаю манго съесть отдельно на десерт. :)

  • Диана,29.01.2016
    Очень необычно!

  • Лидия,14.01.2016
    хороший рецепт. Надо попробовать.

  • Елена,06.01.2016
    Очень необычный рецепт блюда-стоит попробовать приготовить

  • Максим,16.12.2015
    Прекрасный рецепт Спасибо

  • Татьяна,15.12.2015
    Очень оригинальный, интересный вкус!

  • Елена,13.12.2015
    Интересный рецепт. Спасибо.

  • Индира,12.12.2015
    Манго?!?! Очень его люблю манго, а с курицей ещё не пробовала- буду готовить! Надо же удовлетворить своё любопытство!

  • Оксана,11.12.2015
    Очень интересный рецепт!

Оставить отзыв могут только зарегистрированные пользователи
войти / зарегистрироваться
Оставить отзыв
ТОП рецептов
Получайте подарки от Петелинки!