Главная > Блюда из курицы > Курица в духовке > Курица с беконом и кедровыми орешками

Рецепт

319 / 719
Курица с беконом и кедровыми орешками

Ингредиенты

Куриная грудинка «Петелинка» — 3 шт.

Лимонный сок — 2,5 г

Соль, перец, зелень, приправа "Французские травы" — по вкусу

Петрушка — 5-6 веточек

Кедровые орешки — 60 г

Сливочное масло — 70 г

Бекон — 6-8 ломтиков

Подсолнечное масло — 34 г

Луковица — 1 шт.

Сухое белое вино — 100 мл

Сливки 20% — 150 мл

распечатать рецепт

Курица с беконом и кедровыми орешками

Поделиться:
1

1) В глубокой емкости смешать растопленное сливочное масло, кедровые орешки и измельченную петрушку. Добавить приправу «Французские травы» и соль;

2

2) Филе грудинки слегка подрезать, распластать и отбить. Слегка приправить солью и свежемолотым черным перцем. Сверху положить 2-3 кусочка бекона и нарезанную зелень с орехами и маслом. Сформировать рулет;

3

3) Скрепить рулет с помощью деревянных шпажек или кулинарной нити;

4

4) Обжарить рулетики на сковороде с растопленным сливочным маслом. Переложить их на противень и отправить в духовку на 15-17 минут. Запекать при 180 градусах;

5

5) В сковороду из-под рулетов высыпать мелко нарезанный лук и обжарить до прозрачности. Затем добавить белое вино и немного лимонного сока. Довести до кипения и уварить приблизительно в 2 раза. Уменьшить огонь до минимума и постепенно влить сливки. Варить 2-3 минуты. Немного посолить, поперчить и высыпать измельченную петрушку. Все тщательно перемешать;

6

6) С готовых куриных рулетов снять нитки и вынуть шпажки. Затем красиво нарезать и выложить на тарелку. Перед подачей полить соусом.

Автор рецепта:

Мнения потребителей
  • Катерина,04.12.2016
    мне кажется очень пикантное блюдо и вкус кедровых орешков только усилит вкус!

  • Катерина,04.12.2016
    мне кажется очень пикантное блюдо и вкус кедровых орешков только усилит вкус!

  • Катерина,04.12.2016
    мне кажется очень пикантное блюдо и вкус кедровых орешков только усилит вкус!

  • Катерина,04.12.2016
    мне кажется очень пикантное блюдо и вкус кедровых орешков только усилит вкус!

  • Катерина,04.12.2016
    мне кажется очень пикантное блюдо и вкус кедровых орешков только усилит вкус!

  • Ольга,18.09.2016
    У меня муж очень любит курочку, приготовленную вместе с беконом.

  • Lyudmila,04.02.2016
    Сегодня приготовила куриное филе грудки по этому рецепту, взяла один рулетик на работу. В восторге были все девчонки и все записали рецепт. Спасибо большое!!! Благодаря Вашим рецептам каждый день можно разнообразить меню и радовать семью ЗДОРОВОЙ и ВКУСНОЙ пищей.

  • Анна,01.02.2016
    Какой аппетитный рулетик. Обязательно надо приготовить.

  • Татьяна,22.01.2016
    Необычное сочетание, выглядит аппетитно!

  • Lyudmila,17.01.2016
    Сомнений нет, очень вкусно, но чтобы снизить калорийность, я убрала сливочное масло из начинки. Соус сделала по рецепту для домочадцев, а себе - без соуса.

Оставить отзыв могут только зарегистрированные пользователи
войти / зарегистрироваться
Оставить отзыв
ТОП рецептов
Получайте подарки от Петелинки!