Главная > Блюда из курицы > Салаты с курицей > Микс-салат с куриной грудкой и грушей

Рецепт

676 / 719
Рецепт микс-салата с куриной грудкой и грушей «По-петелински»

Ингредиенты

Куриная грудка — 2 шт.

Перец чёрный — по вкусу

Микс салат (4 вида салатных листьев) — 220 г

Груша (нарезанная средним брусочком) — 2 шт.

Семена граната или красная смородина — 30 г

Апельсиновый сок — 100 мл

Апельсиновая цедра (натёртая) — 3 г

Оливковое масло — 80 мл

Пармезан (лепестки) — 50 г

Соль морская — по вкусу

распечатать рецепт

Микс-салат с куриной грудкой и грушей

Поделиться:

1.Куриную грудку нарезать на тонкие медальоны. В сковороде раскалить масло и обжарить грудку по 3 минуты с каждой стороны. Добавить апельсиновую цедру и специи по вкусу. Выложить грушу, полить апельсиновым соком, перемешать и снять сковороду с огня.

2.На тарелку выложить микс салат с гранатом, а сверху грудку с грушей. Посыпать пармезаном и полить уксусом.
 

1
2

Куриное филе нарезать на тонкие медальоны

3

Грушу нарезать тонкими ломтиками

4

В сковороде раскалить масло и обжарить грудку по 3 минуты с каждой стороны

5

Добавить апельсиновую цедру и грушу

6

и специи по вкусу

7

Полить апельсиновым соком, перемешать и снять сковороду с огня

8

На тарелку выложить микс салат с гранатом или красной смородиной, а сверху грудку с грушей. Посыпать пармезаном и полить уксусом

9

Приятного аппетита!

Автор рецепта:

Мнения потребителей
  • Екатерина,16.11.2016
    Очень интересное сочетание.

  • Татьяна,12.10.2016
    Очень необычное сочетание с грушей. Кстати, с копчёной курицей получается ещё вкуснее!

  • Ирина,07.09.2016
    С грушей курочка очень хорошо получается.

  • Татьяна,27.02.2016
    Очень оригинальный и вкусный салат

  • Анастасия,04.02.2016
    Интересный рецепт,обязательно попробую))

  • Ирина,19.01.2016
    интересно,надо приготовить !

  • Елена,06.01.2016
    Насчет груши - это очень необычно. Как правило курочку сочетают с яблоком, а тут вдруг с грушей. Надо будет попробовать!

  • Елена,12.12.2015
    Свежо, сочно и вкусно!

  • Анна,05.12.2015
    Оригинальное блюдо. Обязательно попробую такой салат. Спасибо за рецепт.

  • Анна,05.12.2015
    Оригинальное блюдо. Обязательно попробую такой салат. Спасибо за рецепт.

Оставить отзыв могут только зарегистрированные пользователи
войти / зарегистрироваться
Оставить отзыв
ТОП рецептов
Получайте подарки от Петелинки!