Главная > Блюда из курицы > Рецепты от пользователей > Порционный салат «Снежные горки»

Рецепт

285 / 719
Порционный салат «Снежные горки»

Ингредиенты

Куриная грудка «Петелинка» — ½ шт.

Репчатый лук — 1 шт.

Желатин — 10 г

Вода — ½ стакана

Деревянные шпажки — 6 шт.

Формы для выпечки — 6 шт.

Соль, перец — по вкусу

Приправа для курицы — 1 щепотка

Подсолнечное масло — 34 г

Свежие шампиньоны — 4 шт.

Морковь — 2 шт.

Ядра грецких орехов — 60 г

Майонез — 250 г

Яйцо — 1 шт.

Огурец — 1 шт.

распечатать рецепт

Порционный салат «Снежные горки»

Поделиться:
1

1) Морковь помыть, отварить, почистить и нарезать кубиками;

2

2) Вареное яйцо очистить от скорлупы и измельчить;

3

3) Курицу помыть, обсушить, слегка притрусить приправой и оставить на 20 минут. Обжарить мясо на сковороде с подсолнечным маслом, затем охладить и мелко нарезать;

4

4) Залить водой желатин и дать ему постоять. Через 40 минут погреть его на водяной бане, добавить смешать с майонезом;

5

5) Шампиньоны помыть, измельчить и обжарить на сковороде вместе с нашинкованной луковицей;

6

6) Очищенные ядра грецких орехов обжарить и мелко порубить;

7

7) В формочки для выпечки выложить ингредиенты слоями в такой последовательности: вареное яйцо, морковь, куриное мясо и жареные грибы. Все слои промазать майонезом, смешанным с желатином. Разложенный по формам салат поместить в холодильник на 2 часа;

8

8) Свежий огурец помыть и нарезать тонкими полосками. Используя формы для печенья, вырезать 6 фигурок из свежего огурца и насадить их на деревянные шпажки;

9

9) Готовый салат вытянуть из формочек, выложить на блюдо и присыпать грецкими орехами. В каждую порцию вставить шпажку с кусочком огурца.

Автор рецепта:

Мнения потребителей
  • Сергей,20.10.2016
    В меню на Новогодний стол! Что-то новенькое, что определенно оценять и взрослые и дети!

  • Любовь,03.02.2016
    Необычно, красиво и вкусно.

  • Роман,03.02.2016
    Как-то я пропустил этот рецепт,а смотрите какой славный салатик )))

  • Татьяна,25.01.2016
    Шикарная подача блюда! Гости остались довольны, хозяйке достались все комплименты!

  • Сергей,23.01.2016
    Майонез с желатином? Отличная находка, возьму на заметку.

  • Анна,19.01.2016
    Оргинальная подача. Спасибо за идею.

  • Алексей,18.01.2016
    Вкусно!! Спасибо за рецепт!

  • Галина,15.01.2016
    Отличный рецепт для воплощения в жизнь! Обязательно приготовлю!

  • Татьяна,09.01.2016
    закуска для праздничного застолья, и гарантированные похвалы хозяйке1

  • Егорка,06.01.2016
    Интересный салат! Но мне такое не осилить! Сложно!

Оставить отзыв могут только зарегистрированные пользователи
войти / зарегистрироваться
Оставить отзыв
ТОП рецептов
Получайте подарки от Петелинки!