Главная > Блюда из курицы > Салаты с курицей > Салат айсберг с куриной грудкой и заправкой из козьего сыра с лимоном

Рецепт

674 / 719
Рецепт салата айсберг с куриной грудкой и заправкой из козьего сыра с лимоном «По-петелински»

Ингредиенты

Куриная грудка (нарезанная мелким кубиком) — 2 шт.

Соль морская — по вкусу

Перец чёрный — по вкусу

Салат айсберг (нарезанный средним кубиком) — 1 качан

Оливки б/к (разрезанные пополам) — 100 г

Лимон (сок) — 1 шт.

Базилик зелёный (измельчённый) — 1 веточка

Чеснок (измельчённый) — 1 зубчик

Козий сыр молодой — 120 г

Оливковое масло — 100 мл

Сливочное масло — 50 г

распечатать рецепт

Салат айсберг с куриной грудкой и заправкой из козьего сыра с лимоном

Поделиться:

1.В сотейнике растопить сливочное масло и слегка обжарить куриную грудку. Добавить чеснок, базилик и перемешать. Готовить на среднем огне 5-6 минут, постоянно помешивая. Снять с огня и приправить по вкусу специями.

2.В миске смешать лимонный сок, козий сыр и оливковое масло. Взбить блендером до однородной массы. При желании можно разбавить оливковым маслом. Приправить заправку специями по вкусу,

3.В миске смешать айсберг с оливками и куриной грудкой.

4.Выложить салат на тарелку и полить полученной заправкой.
 

1
2

В сотейнике растопить сливочное масло и слегка обжарить нарезанное кубиком куриное филе

3

Добавить чеснок, базилик и перемешать. Готовить на среднем огне 5-6 минут, постоянно помешивая.

4

Снять с огня и приправить по вкусу специями.

5

В миске смешать лимонный сок и козий сыр

6

Добавить оливковое масло

7

Взбить блендером до однородной массы. Приправить заправку специями по вкусу

8

Салат айсберг мелко порезать

9

В миске смешать айсберг куриным филе.

10

Добавить оливки

11

Выложить салат на тарелку и полить полученной заправкой.

12

Приятного аппетита!

Автор рецепта:

Мнения потребителей
  • Сергей,03.12.2016
    Надо будет приготовить.

  • элеонора,29.11.2016
    Салат -пикантное дополнение к основному меню

  • Сергей,21.11.2016
    Надо будет попробовать.

  • Rina,19.11.2016
    хм.. делается, судя по рецепту, быстрее чем цезарь. И, полагаю, вместо козьего сыра вполне можно взять другой. Козий всё-таки на любителя...

  • Елена,17.11.2016
    Вкусное и диетическое блюдо)

  • Мария,12.11.2016
    Отличный рецепт. И в пир, и в мир, как говорится)

  • Андрей,12.11.2016
    Замечательный салат,слопать каждый будет рад,здесь нежнейшая грудинка,козий сыр,айсберг салат,Ваш рецепт достоин наград!

  • Иванна,09.11.2016
    Замечательный рецепт вкусного салата.

  • Кристина,06.11.2016
    Вкусное, сытное и полезное блюдо.

  • Екатерина,02.11.2016
    Быстро, вкусно и полезно.

Оставить отзыв могут только зарегистрированные пользователи
войти / зарегистрироваться
Оставить отзыв
ТОП рецептов
Получайте подарки от Петелинки!