Главная > Блюда из курицы > Грудка/филе > Сэндвич с курицей в соусе карри

Рецепт

72 / 719

Ингредиенты

Хлеб для тостов — 6 ломтиков

Куриная грудка от “Петелинки” — 1 шт.

Карри-паста Patak’s Mild Curry (можно купить в “Индийских специях”) — 1 ст. л.

Дижонская горчица — 1 ч. л.

Корень имбиря — кусочек 2 см, натереть на мельчайшей терке

Свежий корень куркумы — кусочек 2 см, натереть на мельчайшей терке. Можно заменить ¼ ч. л сушеной молотой куркумы

Сок лайма — 1 шт.

Руккола — 1 большая горсть

Майонез — 2-3 ст. л.

распечатать рецепт

Сэндвич с курицей в соусе карри

Поделиться:

Сэндвичи с сытным куриным салатом можно подать целиком или наподобие канапе, разрезав на небольшие треугольники и нанизав на шпажки.

1

Куриную грудку отварить до готовности в подсоленной воде и разобрать на мелкие волокна.

2

Выложить курицу в глубокую миску, добавить тертый имбирь, куркуму, сок лайма и карри-пасту.

3

Тщательно замешать и дать постоять 5-7 минут.

4

Хлеб обжарить в тостере, срезать корочки.

5

Выложить на половину тостов рукколу.

6

Заправить курицу майонезом и горчицей, по необходимости посолить и поперчить.

7

Выложить готовый салат на тосты с рукколой, накрыть пустыми тостами, прижать.

8

Для подачи нарезать сэндвичи треугольниками, как на фото.

Автор рецепта:

Мнения потребителей
  • Кристина,29.11.2016
    Такие сэндвичи продаются в супермаркетах. Но этот рецепт намного вкуснее того, что там продают.

  • Мария,14.11.2016
    Такие вот сэндвичи с перцем карри полезны мужикам, чтоб перцем не старели!

  • Юлия,04.11.2016
    Супер бутербродики!!!

  • Яков,28.10.2016
    Такие блюда хороши для гостей. И есть сэндвичи шпажками.

  • Мария,24.10.2016
    Вкусно и полезно, особенно если вместо белого хлеба использовать зерновой.

  • Елена,24.10.2016
    Ингредиенты не всегда под рукой...

  • Елена,22.10.2016
    Хороший перекус в виде такого бутерброда!

  • Ольга,21.10.2016
    Для корпаративной вечеринки очень подойдет.

  • Сергей,19.10.2016
    Просто и очень вкусно.

  • Вадим,10.10.2016
    Может и не очень заметное блюдо среди всего этого многообразия, но весьма практичное.

Оставить отзыв могут только зарегистрированные пользователи
войти / зарегистрироваться
Оставить отзыв
ТОП рецептов
Получайте подарки от Петелинки!