Рецепт

454 / 719
Рецепт шашлычков с овощами

Ингредиенты

Куриное филе «Петелинка» — 400 г

Шампиньоны — 100 г

Сладкий перец разноцветный — 2 шт.

Помидоры черри — 200 г

Чеснок — 1 зубчик

Лимонный сок — 2 ст. л.

Сладкая паприка — 1 ч. л.

Сушеный базилик — 1 ч. л.

Оливковое масло, соль, перец — по вкусу

распечатать рецепт

Шашлычки с овощами

Поделиться:

Рекомендуем: салаты с курицей.

1

1. Если вы будете использовать деревянные шпажки, замочите их на 1 ч в холодной воде. Так они будут меньше гореть, а шашлык легче снимется.

2

2. Нарежьте куриное филе кубиками со стороной 2 см, положите в миску, посолите и поперчите, посыпьте сладкой паприкой. Раздавите ножом чеснок, очистите и мелко порубите, добавьте к курице. Влейте 1 ст. л. лимонного сока и 2 ст. л. оливкового масла и хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться на 15 мин.

3

3. Сладкий перец очистите от семян и перегородок и нарежьте квадратами со стороной 2 см. Положите все овощи в миску, посолите, поперчите, посыпьте сушеным базиликом. Полейте лимонным соком и 2 ст. л. оливкового масла и хорошо перемешайте.

4

4. Нанижите на шпажки в произвольном порядке куриное филе, шампиньоны, перец и помидоры. Жарьте над горячими углями или в духовке, разогретой до 180 ˚С, до готовности, около 15 мин. Во время приготовления периодически переворачивайте шпажки, чтобы шашлычки равномерно прожарились.

Автор рецепта:

Мнения потребителей
  • Наталия,09.11.2016
    Ой, прочитала - порадовалась: легко выполнить. Хороший рецепт!

  • Иван,27.10.2016
    Оригинальный рецепт. Но если отбросить грибы, то получится нормальный шашлык.

  • Игорь,19.10.2016
    Шашлык в овощами - это нормально, но курицу с грибами мне делать не приходилось.

  • Виталий,10.09.2016
    Очень вкусно и главное полезно. Отличный рецепт.

  • Елена,20.01.2016
    Обычное мясо с овощами, только приготовление и подача иная.

  • Екатерина,01.11.2015
    спасибо! вкусно и полезно! беру на заметку

  • Анна,27.10.2015
    очень интересное блюдо! Нужно попробовать.

  • Анна,27.10.2015
    очень интересное блюдо! Нужно попробовать.

  • Анна,18.10.2015
    интересный рецепт!

  • Галина,17.10.2015
    Спасибо за полезный и простой рецепт, Петелинка!)

Оставить отзыв могут только зарегистрированные пользователи
войти / зарегистрироваться
Оставить отзыв
ТОП рецептов
Получайте подарки от Петелинки!