Главная > Блюда из курицы > Рецепты от пользователей > Террин из куриного филе с яблоком и чабрецом

Рецепт

270 / 719
Террин из куриного филе с яблоком и чабрецом

Ингредиенты

Куриное филе «Петелинка» — 400 г

Куриное яйцо — 1 шт.

Сырокопченый бекон — 2 ломтика

Свежее яблоко — 2 ломтика

Сушеный чабрец — 0,75 г

Яблочный уксус или херес — 20 мл

Соль, перец — по вкусу

распечатать рецепт

Террин из куриного филе с яблоком и чабрецом

Поделиться:
1

1) Куриное мясо достать из упаковки, помыть и выложить на бумажное полотенце. Яблоко ополоснуть под водой и отрезать от него два круглых ломтика;

2

2) Мясо и бекон нарезать маленькими кусочками и положить в глубокую емкость. Вбить сырое куриное яйцо, добавить уксус или херес и приправить перцем, солью и чабрецом;

3

3) В банку положить ломтик яблока и высыпать полученную массу. Сверху положить второй кусочек яблока;

4

4) Поместить банку «по плечики» в жаропрочную емкость с теплой водой. Отрезать кусок фольги, сложить в 4 слоя и накрыть банку. Поставить мясо в духовку, разогретую до 180 градусов;

5

5) Через 1,5 часа выключить духовку. Мясо оставить в духовке еще на 4 часа. Затем достать, выложить на кусочки хлеба, украсить зеленью и подать на стол.

Автор рецепта:

Мнения потребителей
  • Иван,22.11.2016
    Таким блюдом удивляют гостей на праздник. Спасибо за рецепт и подробный рассказ как готовить.

  • Оксана,28.10.2016
    Шикарный рецепт! К любому празднику подойдет.

  • Антон,05.10.2016
    Такой необычный рецепт супер

  • Нина,02.10.2016
    Это действительно праздничное блюдо.

  • Эльвира,25.09.2016
    Это действительно праздничное блюдо.

  • Денис,21.09.2016
    Есть что на праздник поесть!

  • Наталья,02.02.2016
    Отличный рецепт кур.филе

  • Ираида,01.02.2016
    Попробовала приготовить блюдо по этому рецепту. Не заняло очень много времени и получилось вкусно!

  • Нина,28.01.2016
    В банку? Стеклянную? С пластиковой крышкой?

  • Иринка,28.01.2016
    Точно попробую! По времени -экономно!

Оставить отзыв могут только зарегистрированные пользователи
войти / зарегистрироваться
Оставить отзыв
ТОП рецептов
Получайте подарки от Петелинки!