Рецепт

268 / 719
Тосты с куриной печенью

Ингредиенты

Куриная печень «Петелинка» — 350 г

Ломтики белого хлеба — 6 шт.

Масло сливочное — 30 г

Томаты — 2 шт.

Сушеное орегано — 1,5 г

Сливки жирные — 10 г

Рубленая петрушка — 10 г

Зубчики чеснока — 2 шт.

Соль, перец — по вкусу

распечатать рецепт

Тосты с куриной печенью

Поделиться:
1

1) Сначала необходимо приготовить соус из томатов. Для этого режем их на небольшие кубики. Разогреваем на сковороде растительное масло. Добавляем очищенный мелко нарезанный чеснок, после чего жарим его 2 минуты на среднем огне;

2

2) Выкладываем в сковороду кубики помидоров и орегано, приправляем солью и тушим примерно 10 минут (пока помидоры не станут мягкими);

3

3) Далее берем 3 ломтика белого хлеба, обрезаем горбушку и разрезаем их наискось. Полученные треугольнички жарим на сковороде-гриль или в тостере.

4

4) Режем куриную печень и выкладываем на сковороду в разогретое сливочное масло. Постоянно помешиваем печень, пока она не станет мягкой и не подрумянится до аппетитного золотистого цвета;

5

5) После того как печень прожарится, добавляем сливки и мелко измельченную петрушку, солим и перчим;

6

6) Выкладываем на тосты наш соус из томатов, а поверх него приготовленную печенку.

Автор рецепта:

Мнения потребителей
  • Антон,07.12.2016
    Оболденный рецепт советую

  • Дмитрий,26.11.2016
    Вкусные и очень полезные тосты!

  • Иван,20.11.2016
    Ну как Вы - не знаю, а я могу сказать ТОСТ, принять на грудь и закусить таким вот ТОСТОМ! Тут и вкусно, и полезно, и приятно окружающим! Ура!

  • Любовь,16.11.2016
    Детям понравился такой перекус.

  • Егорка,30.10.2016
    С картошечкой пюре очень вкусно ( без хлеба)

  • Елена,19.10.2016
    Возни много ради нескольких бутербродов... Разве что попробовать разок ради интереса.

  • Индира,30.09.2016
    Очень полезные и вкусные тостики!

  • Анна,10.09.2016
    Отличная идея. Попробуем.

  • валерий,05.03.2016
    я К ПРИМЕРУ печень не люблю, но такой рецепт надо опробовать

  • Иван,02.02.2016
    мужчину такими крохотульками не накормишь.

Оставить отзыв могут только зарегистрированные пользователи
войти / зарегистрироваться
Оставить отзыв
ТОП рецептов
Получайте подарки от Петелинки!