Рецепт

357 / 719
Закуска с курицей «Сюрприз»

Ингредиенты

Куриное филе «Петелинка» — 600 г

Масло растительное — 100 г

Соль, перец — по вкусу

Булочка с отрубями — 3 шт. по 100 г

Свежие шампиньоны — 350 г

Морковь — 70 г

Сметана или сливки — 100 г

Болгарский перец — 100 г

Сыр (твердых сортов) — 50 г

Свежий укроп и петрушка — 15 г

Грецкие орехи — 3 шт.

распечатать рецепт

Закуска с курицей «Сюрприз»

Поделиться:
1

1) Куриное мясо нарезать кубиками;

2

2) Шампиньоны очистить от земли, помыть и нарезать тонкими ломтиками;

3

3) Сладкий перец ополоснуть под проточной водой, срезать верхушки и вычистить семена. Нарезать небольшими кубиками;

4

4) Измельчить зелень укропа и петрушки;

5) Грецкие орехи очистить от скорлупы, ядра мелко порубить;

6) Морковь очистить, помыть и нашинковать соломкой;

7) На раскаленной сковороде с небольшим количеством жира обжарить кусочки мяса. Добавить шампиньоны, сладкий перец, морковь и измельченные орехи. Содержимое сковороды слегка обжарить и залить сметаной или сливками. Тушить под крышкой до полной готовности. После добавить соль и перец по вкусу;

8

8) Срезать верхушку с булочки и удалить мякоть. Наполнить булку приготовленной начинкой, посыпать тертым сыром и зеленью;

9) Духовку разогреть до 220 градусов. Выложить булку на противень и отправить запекаться на 5-8 минут;

10

10) Готовую закуску «Сюрприз» выложить на тарелку и подать на стол в горячем виде.

Автор рецепта:

Мнения потребителей
  • Ирина,30.10.2016
    Мне нравится делать булочки с разными начинками, ваша начинка с орехом пришлась по вкусу

  • Ольга,01.02.2016
    Спасибо за рецептик в коллекцию.

  • Светлана,13.01.2016
    Люблю сюрпризы, а этот ещё и вкусный! Взяла на заметку!

  • Евгений,24.12.2015
    Приготовлю в ближайшее время, порадую жену!)

  • Татьяна,21.12.2015
    Спасибо за вкусную и красивую идею к новогоднему столу!

  • Юлия,21.12.2015
    зелень полезнее сыпать после запекания.

  • Индира,20.12.2015
    Для разнообразия почему бы и нет?

  • Валентина,20.12.2015
    Очень оригинально и просто.

  • Елена,17.12.2015
    Красиво кушать подано!

  • Юлия,16.12.2015
    Вкусный и Полезный сюрприз!

Оставить отзыв могут только зарегистрированные пользователи
войти / зарегистрироваться
Оставить отзыв
ТОП рецептов
Получайте подарки от Петелинки!