Главная > Блюда из курицы > Детям > Запеканка из курицы и овощей

Рецепт

450 / 719
Рецепт запеканки из курицы и овощей

Ингредиенты

Куриные окорочка «Петелинка» — 2 шт.

Лавровый лист — 1 шт.

Черный перец — 2 горошины

Душистый перец — 2 горошины

Соль, перец, оливковое масло — по вкусу

Цуккини — 1 шт.

Помидоры черри — 10 шт.

Луковица — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Яйцо — 1 шт.

Сыр — 100 г

Молоко — 100 мл

Петрушка — 5 веточек

распечатать рецепт

Запеканка из курицы и овощей

Поделиться:

Рекомендуем другие блюда из курицы и нашу любимую куриную запеканку.

1

1. Положите куриные окорочка в кастрюлю, залейте 500 мл воды и отварите до готовности. За 10 мин. до окончания добавьте горошины перца и лавровый лист, посолите. Нарежьте вареную курицу небольшими кусочками.

2

2. Очистите и мелко нарежьте лук. Цукини и морковь нарежьте тонкой соломкой. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до мягкости, 5-7 мин. Добавьте морковь и цукини и жарьте еще 10 мин.

3

3. Перемешайте курицу с овощами и выложите в форму для запекания.

4

4. Разогрейте духовку до 180 °С. Натрите сыр на мелкой терке, мелко нарежьте листочки петрушки. Слегка взбейте яйцо с молоком, посолите и поперчите. Добавьте сыр и петрушку, перемешайте и залейте запеканку. Разрежьте помидоры пополам и выложите на запеканку. Поставьте в духовку и запекайте до румяной корочки, 35 мин.

Автор рецепта:

Мнения потребителей
  • Вероника,14.10.2016
    Очень полезно для детей и взрослых!

  • Анастасия,20.09.2016
    Мне тоже кажется, что это блюдо очень подойдет для детишек.

  • Ольга,07.03.2016
    Вкусно не только на картинках.

  • Галина,12.12.2015
    Приготовила)) Получилось так же вкусно и красиво!

  • Гас,29.11.2015
    Очень красиво. Я бы добавила чеснок

  • Елена,18.11.2015
    Полноценное сытное блюдо!

  • Галия,18.11.2015
    Интересный рецепт. Попробую.

  • Индира,11.11.2015
    Запеканки дети любят, а учитывая,что так ещё не готовила, беру на заметку

  • Фатима,01.11.2015
    Спасибо за рецепт 👍

  • Дмитрий,28.10.2015
    Так вкусно смотрится!

Оставить отзыв могут только зарегистрированные пользователи
войти / зарегистрироваться
Оставить отзыв
ТОП рецептов
Получайте подарки от Петелинки!