Советы
2019-12-19 С чем сочетается курица?
Идеальная пара: с чем сочетается курица Познакомьтесь с полезным советом по приготовлению курицы. Советы и интересные факты от Петелинки.
С чем сочетается курица?

С чем сочетается курица?

Петелинка
Рейтинг:

Курица — очень мягкий компаньон, она умеет найти общий язык с бесчисленным количеством совершенно разных продуктов — от итальянских спагетти с томатным соусом до сыра и шампиньонов в жульене.

Вот список основных добавок, которые сделают птицу особенной: карри, имбирь, чеснок, кориандр, петрушка, розмарин, хмели-сунели, цитрусовые (лимон, апельсин, лайм), мед.

В турецкой кухне нежное куриное мясо подают с натуральным густым йогуртом и мятой. В европейской — делают рулеты с грибами и беконом, брынзой и оливками или курагой.

Если вы запекаете птицу целиком, то обязательно набейте ее дольками свежих яблок. Они придадут блюду не только пленительный аромат, но и более тонкий вкус. Вместе с курицей вы можете запечь айву и картофель с зирой. Куриное мясо в компании со спаржей, помидорами и сливками может стать отличной начинкой для французского киша. А в сочетании с ананасами — для пиццы.

Курица сделает завтрак более питательным, если добавить кусочки в омлет или сэндвич. К диетическому филе можно приготовить мусс из авокадо, запечь овощи в духовке или отварить дикий рис.

Что касается напитков, к отварной или тушеной в белом соусе курице подойдет лучше всего легкое белое вино. Если при приготовлении использовались ягоды или фрукты, остановитесь на красном вине с фруктовыми оттенками. К жареной и печеной птице подойдут насыщенные белые вина или легкие красные, которые не закроют собой вкус блюда. К белому мясу иногда подают шампанское, а к курице, приготовленной на гриле, — красные и розовые вина.

Следуйте нашим советам и ставьте эксперименты. Будет вкусно!

Поделиться с друзьями:

Ещё советы

Таня Рыбакова. Правила здорового образа жизни
Секреты здорового питания
Таня Рыбакова. Правила здорового образа жизни
Правильное питание — быстро и легко!
Секреты здорового питания
Правильное питание — быстро и легко!
Что делать с кожей и жиром курицы?
Советы от шеф-повара
Что делать с кожей и жиром курицы?
Легкоусвояемый белок
Секреты здорового питания
Легкоусвояемый белок
Советы для пикника
Собираемся на пикник
Советы для пикника
Замороженные бульонные кубики
Лайфхаки
Замороженные бульонные кубики
Правильное питание для маленьких гурманов
Секреты здорового питания
Правильное питание для маленьких гурманов
Сколько хранится курица
Лайфхаки
Сколько хранится курица
Здоровое питание: как правильно?
Секреты здорового питания
Здоровое питание: как правильно?
Роль воды для здоровья и похудения
Секреты здорового питания
Роль воды для здоровья и похудения
Диетическая курица с творогом
Лайфхаки
Диетическая курица с творогом
Три сытных сэндвича с курицей для обеда в офисе
Лайфхаки
Три сытных сэндвича с курицей для обеда в офисе