Советы

Чем полезен куриный бульон?

Во многих культурах, и на Западе и на Востоке, куриный бульон считается целебной, диетической пищей. Европейские медики издавна рекомендуют его при простуде и слабости, а китайские врачи советуют пить бульон при отравлениях или мышечной боли. Почему же он так полезен?

Мясо курицы богато белками, линолевой кислотой, которая стимулирует иммунную систему, витаминами, А, В1, В2. Главная польза куриного мяса заключается в содержащемся в нем животном белке, который очень много значит для нашего здоровья. Кроме того, мясо курицы содержит много, по сравнению с другими сортами мяса, фосфора и калия.