Советы
2020-12-23 Чем полезна куриная печень
Чем полезна куриная печень Познакомьтесь с полезным советом по приготовлению курицы. Советы и интересные факты от Петелинки.
Чем полезна куриная печень

Чем полезна куриная печень

Петелинка
Рейтинг:

Печень курицы издавна считается ценным источником питательных веществ. Жители Японии, Китая и Кореи используют ее в качестве лекарственного продукта, который способен справиться с болезнью легких, улучшить зрение, повысить иммунитет. В куриной печени практически полностью отсутствует жир, а по содержанию белка субпродукт ни в чем не уступает грудке. В этой статье мы попробуем разобраться, чем полезна куриная печенка для организма человека.

 

Польза куриной печени для женщин

Благодаря наличию в большом количестве фолиевой кислоты куриную печень полезно включить в меню женщинам во время беременности. Она положительно воздействует на внутриутробное развитие, участвует в формировании систем плода, предотвращает дефекты в его развитии. Цинк, содержащийся в субпродукте, нормализует гормональный фон, если в период беременности он нарушился. Также цинк помогает развитию мужских половых органов у плода.

 

Кроме того, куриную печень рекомендуется употреблять при варикозном расширении вен и тромбозе, поскольку в ее составе присутствует уникальное вещество гепарин. Оно нормализует свертываемость крови. Благодаря альфа–  и бета-каротинам печенку полезно употреблять женщинам с нарушенным обменом веществ, повышенной раздражительностью и заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

  

Многие диетологи включает печень в рацион для похудения. Помимо низкой калорийности, продукт славится тем, что способен подавлять аппетит. Если периодически употреблять печень с овощными гарнирами, то можно добиться заметного снижения веса.

 

Польза куриной печени для мужчин

В состав субпродукта входит витамин B5, который благотворно воздействует на работу надпочечников и выработку тестостерона. Данный гормон отвечает за мужскую фертильность и повышает вероятность произвести на свет здоровое потомство. 

Также куриную печень полезно включить в рацион алкоголикам, активным курильщикам и тем, кто бросает пить или курить. Регулярное употребление субпродукта снижает риск развития онкологических заболеваний, поскольку содержат животные антиоксиданты.

 

Польза куриной печени для детей

 

Впервые угостить ребенка отварной куриной печенью можно с 8-9 месячного возраста, когда малыш уже пробовал мясо. Важно, чтобы консистенция продукта получилась однородной и не слишком плотной. Для ребенка субпродукт полезен тем, что содержит такие важные для организма вещества:

 

— Витамин A, отвечающий за остроту зрения и прочность костей. 

— Витамин B12 участвует в образовании красных клеток крови. 

— Витамин D необходим для усвоения кальция, что помогает формировать здоровый скелет. 

— Животный белок активно участвует в своевременном обновлении тканей детского организма. 

— Холин – питательное вещество, которое нормализует мозговую деятельность и улучшает память. 

— Витамин C оказывает антиоксидантное действие. 

— Селен и йод улучшают работу щитовидной железы.

 

Также в состав куриной печени входят медь, железо и магний. Употребляя субпродукт, можно предотвратить анемию и повысить защитные силы организма.

Печень рекомендуется предлагать ребенку с кашей или овощами. Тушеный или запеченный субпродукт следует давать малышу не раньше 1 года. Внести жареную печень курицы в детский рацион питания разрешается с 3 лет.

Поделиться с друзьями:

Ещё советы

Лето, курочка, пикник
Собираемся на пикник
Лето, курочка, пикник
Чем полезен куриный бульон?
Секреты здорового питания
Чем полезен куриный бульон?
Ваша любимая «Петелинка»
Советы от шеф-повара
Ваша любимая «Петелинка»
Что взять с собой на пикник?
Собираемся на пикник
Что взять с собой на пикник?
Как выглядит правильная упаковка?
Лайфхаки
Как выглядит правильная упаковка?
Сколько варить куриные крылышки
Лайфхаки
Сколько варить куриные крылышки
Сколько хранится курица
Лайфхаки
Сколько хранится курица
Сколько варить куриные бедра
Лайфхаки
Сколько варить куриные бедра
Остановка веса. Что делать?
Секреты здорового питания
Остановка веса. Что делать?
Полента во фритюре
Лайфхаки
Полента во фритюре
Замороженные бульонные кубики
Лайфхаки
Замороженные бульонные кубики
Куриные крылышки «Петелинка»
Лайфхаки
Куриные крылышки «Петелинка»