Советы
2021-06-04 Полента во фритюре
Полента во фритюре Познакомьтесь с полезным советом по приготовлению курицы. Советы и интересные факты от Петелинки.
Полента во фритюре

Полента во фритюре

Петелинка
Рейтинг:

Поменьше хлопот и забот, побольше времени. Нет, это не мечта, а линейка продуктов-полуфабрикатов «Петелинка». Ваша любимая курочка или ее части уже замаринованные в специях и упакованные в жаропрочные формы или пакеты для запекания. Все, что от вас нужно — поставить их в разогретую духовку. Как, например, тушку для запекания в пакете. А пока она готовится, можно сделать интересный гарнир.

Вам понадобится:

— куриный бульон — 3 ст.;

— кукурузная мука грубого помола — 1 ст.;

— сливочное масло — 2 ст. л.;

— масло для фритюра;

— соль — по вкусу.

 

Способ приготовления:

1. Поставьте бульон на огонь и, не доводя до кипения, всыпьте кукурузную муку, постоянно помешивая.

2. Так же помешивая, доведите до кипения, убавьте огонь до минимального и готовьте примерно 50 минут, продолжая помешивать и снимать со стенок и дна кастрюли поленту, чтобы она не пригорала.

3. Готовую поленту посолите, выложите на застеленный пергаментом противень, разровняйте, дайте остыть и нарежьте брусками.

4. Обжарьте бруски поленты во фритюре до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

 

Поделиться с друзьями:

Ещё советы

Альтернатива сладостям
Секреты здорового питания
Альтернатива сладостям
На какой щепе коптить курицу
Лайфхаки
На какой щепе коптить курицу
Пирог из лаваша
Лайфхаки
Пирог из лаваша
Безопасность на пикнике
Собираемся на пикник
Безопасность на пикнике
Сколько варить куриные сердечки
Лайфхаки
Сколько варить куриные сердечки
Подборка советов от шеф-поваров со всего мира
Советы от шеф-повара
Подборка советов от шеф-поваров со всего мира
Белки, жиры, углеводы и… вода!
Секреты здорового питания
Белки, жиры, углеводы и… вода!
Курица с курагой
Советы от шеф-повара
Курица с курагой
Как сделать пюре из курицы для детей
Лайфхаки
Как сделать пюре из курицы для детей
Какие специи, приправы и травы подходят к курице
Лайфхаки
Какие специи, приправы и травы подходят к курице
Курица с яблоками
Советы от шеф-повара
Курица с яблоками
Ваша любимая «Петелинка»: травы и специи
Лайфхаки
Ваша любимая «Петелинка»: травы и специи