Куриные грудки в сладком соусе
У вас в избранном
Добавить в избранное
60 минут
Распечатать
Пожелать доброго дня по-китайски можно разными способами. Например, сказать: «Ни хао!». Но лучше приготовить что-то лёгкое и вкусное в китайском стиле. Например, любимые грудки «Петелинка» в сладком соусе. Тогда день точно будет добрым. И вкусным!
Энергетическая ценность на порцию
Калории
127 ккал
Белки
16 грамм
Жиры
2 грамм
Углеводы
8 грамм
Ингредиенты
филе куриной грудки "Петелинка"
900 г
соевый соус
1/2 стакана
коричневый сахар
1/3 стакана
яблочный сок
1/4 стакана
кетчуп
2 ст.л.
оливковое масло
2 ст.л.
яблочный уксус
1 ст.л.
чеснок
1 зубчик
молотый имбирь
1/2 ч. л.
перец чили хлопьями
3/4 ч. л.
вода
1/2 стакана
Рецепт приготовления
1.
Нарежьте филе небольшими кусочками
2.
Обжарьте в глубокой сковороде на раскаленном оливковом масле до румяной корочки, выложите в миску
3.
В этой же сковороде смешайте остальные ингредиенты, кроме оливкового масла
4.
Разогрейте соус на среднем огне, помешивая, до растворения сахара, но не доводите до кипения
5.
Верните в сковороду обжаренное филе, доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте, помешивая, еще 10 минут
Полезный совет
Нерафинированное растительное масло перебивает аромат куриного мяса, поэтому от него лучше отказаться.
Свежее масло — залог здоровья. Меняйте его чаще, чтобы избежать образования канцерогенов.
Аппетитная золотистая корочка — не только украшение блюда, но и показатель его готовности, если кусок не слишком толстый.
.jpg)
