Курица на плите Французская PT1H10M PT1H10M
Блинчики с куриной печенью и гранатом — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
5 / 5 1

Блинчики с куриной печенью и гранатом

У вас в избранном Добавить в избранное
70 минут
Распечатать
Блинчики с куриной печенью и гранатом

Чтобы разнообразить ужин, напеките гору вкусных блинчиков. Для начинки предлагаем деликатесное сочетание граната, бальзамического уксуса и куриной печени.

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 178 ккал
Белки 7 грамм
Жиры 8 грамм
Углеводы 9 грамм

Ингредиенты

Мука пшеничная 1 стакан
Яйца 3 шт.
Кефир или молоко 2 стакана
Вода ½ стакана
Разрыхлитель теста ¼ ч. л.
Растительное масло 3 ст. л.
Сахар ½ ст. л.
Репчатый лук 1 шт.
Гранат с мягкими косточками ¼ шт.
Куриная печень 500 г,
Бальзамический уксус 1-2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Для блинного теста тщательно перемешать все ингредиенты, чтобы не было комочков, и дать постоять 2-3 минуты. Выпекать блины, хорошо смазывая горячую сковороду маслом.

2.

Лук обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом, добавить печень и жарить все вместе 5-7 минут. Добавить бальзамический уксус и готовить еще 1 минуту. Снять с огня.

3.

Переложить печень в чашу миксера и слегка измельчить. Выложить в миску, добавить гранатовые зернышки, перемешать. Начинить блинчики, сворачивая их треугольниками. Подавать можно холодными или горячими.

Совет к рецепту
Удобнее и эффективнее мыть салатные листья не под струей, а в двух емкостях с водой.

Комментарии

Ольга
Ольга
30 ноября 2019

Куриная печень с гранатом? как-то не уверена в подобном сочетании. Кто уже готовил - вкусно? или не стоит экспериментировать?

Рейтинг
иванова
иванова
11 ноября 2019

Великолепный сытный обед, или ужин.

Рейтинг
Анна
Анна
10 ноября 2019

Люблю блинчики с начинкой. Надо попробовать и такой вариант.

Рейтинг
Валентина
Валентина
28 октября 2019

Необычно. Надо подумать...

Рейтинг
Елена
Елена
24 октября 2019

Гранатовые зерна - интересная идея, но вот мягкие косточки в гранатах - это проблема)

Рейтинг
Ирина
Ирина
13 октября 2019

Хороший рецепт! Блинчики с печенью и с бальзамическим уксусом надо сделать. Без граната. Ещё лучше будет.

Рейтинг
Юлия
Юлия
13 октября 2019

Мне нравится этот рецепт, но гранат с косточками я заменю виноградом без косточек.

Рейтинг
Ирина
Ирина
7 октября 2019

Что такое - бальзамический уксус?

Рейтинг
Егорка
Егорка
6 октября 2019

Блины с печенью это вкусно, с гранатом-это свежая идея

Рейтинг
Сергей
Сергей
4 ноября 2018

Очень нравятся блинчики.

Рейтинг
Оставить комментарий