Рецепты здорового питания Курица на плите Французская PT1H10M PT1H10M
Блинчики с куриной печенью и гранатом — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
5 / 5 1 0

Блинчики с куриной печенью и гранатом

У вас в избранном Добавить в избранное
70 минут
Распечатать
Блинчики с куриной печенью и гранатом

Чтобы разнообразить ужин, напеките гору вкусных блинчиков. Для начинки предлагаем деликатесное сочетание граната, бальзамического уксуса и куриной печени.

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 178 ккал
Белки 7 грамм
Жиры 8 грамм
Углеводы 9 грамм

Ингредиенты

Мука пшеничная 1 стакан
Яйца 3 шт.
Кефир или молоко 2 стакана
Вода ½ стакана
Разрыхлитель теста ¼ ч. л.
Растительное масло 3 ст. л.
Сахар ½ ст. л.
Репчатый лук 1 шт.
Гранат с мягкими косточками ¼ шт.
Куриная печень 500 г,
Бальзамический уксус 1-2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Для блинного теста тщательно перемешать все ингредиенты, чтобы не было комочков, и дать постоять 2-3 минуты. Выпекать блины, хорошо смазывая горячую сковороду маслом.

2.

Лук обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом, добавить печень и жарить все вместе 5-7 минут. Добавить бальзамический уксус и готовить еще 1 минуту. Снять с огня.

3.

Переложить печень в чашу миксера и слегка измельчить. Выложить в миску, добавить гранатовые зернышки, перемешать. Начинить блинчики, сворачивая их треугольниками. Подавать можно холодными или горячими.

Полезный совет
Лучше иметь одну хорошую сковороду, чем 10 плохих. Некоторые производители предоставляют на свою посуду пожизненную гарантию

Комментарии

Ольга
Ольга
30 ноября 2019

Куриная печень с гранатом? как-то не уверена в подобном сочетании. Кто уже готовил - вкусно? или не стоит экспериментировать?

Рейтинг
иванова
иванова
11 ноября 2019

Великолепный сытный обед, или ужин.

Рейтинг
Анна
Анна
10 ноября 2019

Люблю блинчики с начинкой. Надо попробовать и такой вариант.

Рейтинг
Валентина
Валентина
28 октября 2019

Необычно. Надо подумать...

Рейтинг
Елена
Елена
24 октября 2019

Гранатовые зерна - интересная идея, но вот мягкие косточки в гранатах - это проблема)

Рейтинг
Ирина
Ирина
13 октября 2019

Хороший рецепт! Блинчики с печенью и с бальзамическим уксусом надо сделать. Без граната. Ещё лучше будет.

Рейтинг
Юлия
Юлия
13 октября 2019

Мне нравится этот рецепт, но гранат с косточками я заменю виноградом без косточек.

Рейтинг
Ирина
Ирина
7 октября 2019

Что такое - бальзамический уксус?

Рейтинг
Егорка
Егорка
6 октября 2019

Блины с печенью это вкусно, с гранатом-это свежая идея

Рейтинг
Сергей
Сергей
4 ноября 2018

Очень нравятся блинчики.

Рейтинг
Оставить комментарий