Плита Русская PT1H PT1H
Блинчики с курицей и сыром — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
5 / 5 1

Блинчики с курицей и сыром

У вас в избранном Добавить в избранное
60 минут
Распечатать
Блинчики с курицей и сыром

Энергетическая ценность на порцию

Калории 185.3 ккал
Белки 14.8 грамм
Жиры 6.2 грамм
Углеводы 16.8 грамм

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) 1 шт.
Мука пшеничная 1 ст. л.
Яйца 3 шт.
Кефир (или молоко) 2 стакана
Вода ½ стакана
Разрыхлитель теста ¼ ч. л.
Растительное масло 3 ст. л.
Сахар ½ ст. л.
Твёрдый сыр 80 г
Зелень петрушки 1 пучок

Рецепт приготовления

1.

Для блинного теста тщательно перемешать все ингредиенты, чтобы не было комочков, и дать постоять 2-3 минуты. Выпекать блины, хорошо смазывая горячую сковороду маслом. Петрушку мелко нарезать. Сыр натереть на терке.

2.

Для начинки отварить филе в подсоленной воде и нарезать очень мелкими кубиками. Смешать с тертым сыром и зеленью, по необходимости посолить и поперчить. Выложить горкой на блинчик и свернуть трубочкой или конвертом.

Совет к рецепту
Золотое правило: лучше недосолить, чем пересолить. Большинство блюд солят в конце, но есть исключения.

Комментарии