Курица на плите Итальянская PT30M PT30M
Фитнес-салат с куриной грудкой и авокадо — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
4 / 5 1

Фитнес-салат с куриной грудкой и авокадо

У вас в избранном Добавить в избранное
30 минут
Распечатать
Фитнес-салат с куриной грудкой и авокадо

Сытный ланч или полдник для настоящих чемпионов: добавьте к этому салату пару ломтиков хлеба из муки грубого помола и Вы получите идеальный баланс белков, жиров и углеводов на одной тарелке.

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 120.8 ккал
Белки 13.4 грамм
Жиры 1.9 грамм
Углеводы 4.8 грамм

Ингредиенты

Филе куриной грудки от «Петелинки» 2 шт.
Стручковая фасоль 1 горсть
Шпинат (или руккола) 1 пучок
Красный сладкий лук ½ шт.
Помидоры черри 100 г
Авокадо 1 шт.
Лимон 1 шт.
Дробленый черный перец ¼ ч. л.
Соль ¼ ч. л.
Сахар ¼ ч. л.
Оливковое масло 3 ст. л.

Рецепт приготовления

1.

Снять с лимона цедру при помощи терки.

Снять с лимона цедру при помощи терки.
2.

Выжать сок и соединить с цедрой.

Выжать сок и соединить с цедрой.
3.

Добавить соль, сахар, перец и оливковое масло. Взбить венчиком или вилкой до однородности.

Добавить соль, сахар, перец и оливковое масло. Взбить венчиком или вилкой до однородности.
4.

Отделить половину получившегося соуса и смазать им куриную грудку. Обернуть в пленку и оставить постоять 10-15 минут.

Отделить половину получившегося соуса и смазать им куриную грудку. Обернуть в пленку и оставить постоять 10-15 минут.
5.

Обжарить на антипригарной сковороде или приготовить на пару.

Обжарить на антипригарной сковороде или приготовить на пару.
6.

Лук нарезать тонкими полукольцами.

Лук нарезать тонкими полукольцами.
7.

Фасоль ошпарить кипятком и откинуть на дуршлаг.

Фасоль ошпарить кипятком и откинуть на дуршлаг.
8.

Очистить авокадо и нарезать дольками.

Очистить авокадо и нарезать дольками.
9.

Помидоры нарезать половинками.

Помидоры нарезать половинками.
10.

Смешать овощи в глубокой миске.

Смешать овощи в глубокой миске.
11.

Для подачи выложить на тарелки горсть листьев шпината или рукколы. Сверху расположить овощи и порезанную ломтиками горячую грудку.

Для подачи выложить на тарелки горсть листьев шпината или рукколы. Сверху расположить овощи и порезанную ломтиками горячую грудку.
Совет к рецепту
Авокадо может смягчиться, если обернуть его бумагой и на пару дней поместить в темное помещение.

Комментарии

Кристина
Кристина
13 декабря 2019

Очень полезный салат для спортсменов. Спасибо.

Рейтинг
сергей
сергей
12 декабря 2019

довольно интересный и необычный ореховый оттенок вкуса у этого салата...

Рейтинг
Дмитрий
Дмитрий
2 декабря 2019

Очень вкусный фитнесс-салат!

Рейтинг
батенин
батенин
30 ноября 2019

Спасибо.Рецепт хорош !

Рейтинг
Екатерина
Екатерина
29 ноября 2019

авокадо полезно после стресс))

Рейтинг
Ярослав
Ярослав
29 ноября 2019

Хороший рецепт, вкусно......

Рейтинг
Анна
Анна
28 ноября 2019

Авокадо, помидоры, да еще и курочка - замечательное сочетание. Вкусно и полезно.

Рейтинг
батенин
батенин
13 ноября 2019

Необычное сочетание !

Рейтинг
Мария
Мария
25 ноября 2018

И в старости фитнес не повредит моему желудку! Буду пробовать.

Рейтинг
изабелла
изабелла
15 ноября 2018

Похожий салатик делаю периодически,оч нравится!

Рейтинг
Оставить комментарий