Курица в духовке Итальянская PT45M PT45M
Фриттата с картофелем и курицей — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
5 / 5 1

Фриттата с картофелем и курицей

У вас в избранном Добавить в избранное
45 минут
Распечатать
Фриттата с картофелем и курицей
Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 175 ккал
Белки 5.3 грамм
Жиры 7.8 грамм
Углеводы 12 грамм

Ингредиенты

Отварное филе куриной грудки ½ шт.
Помидоры 2 шт.
Масло оливковое 4 ст. л.
Лук репчатый 1 шт.
Картофель крупный 1 шт.
Зелёный горошек 1 чашка
Яйца 4 шт.
Петрушка по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Отварное филе куриной грудки нарезать тонкими полосками длиной 2 см. Картофель крупный нарезать тонкими ломтиками.

2.

Разогреть масло в сковороде с толстым дном. Обжарить нашинкованный мелко лук 3–4 минуты на среднем огне до мягкости, затем добавить тонко нарезанную картошку. Обжарить 5 минут. Добавить в сковороду горошек и мелко порезанные листья петрушки. Последними добавить кусочки помидора.

3.

Выложить поверх овощей кусочки куриного филе. Взбить яйца, залить ими овощи и курицу. Снизить огонь и готовить 5 минут. Перевернуть при помощи двух лопаток.

4.

Поставить фриттату в духовку или под разогретый заранее гриль на 1–2 минуты до золотистого цвета.

5.

Порезать на кусочки и подавать горячей или холодной.

Полезный совет
Удобнее и эффективнее мыть салатные листья не под струей, а в двух емкостях с водой.

Комментарии

Максим
Максим
3 декабря 2019

нажористый омлет получаеться картошка, курочка

Рейтинг
Егор
Егор
10 ноября 2019

Интересно! Без муки, а получается вроде бы пицца.

Рейтинг
Александр
Александр
5 ноября 2019

Красотища-вкуснотища!

Рейтинг
Татьяна
Татьяна
21 октября 2019

Отличный рецепт! Спасибо автору!

Рейтинг
Александр
Александр
8 октября 2019

Это типа пиццы получается?

Рейтинг
Иван
Иван
15 ноября 2018

Действительно, походит на пиццу, только вкуснее и наряднее!

Рейтинг
Евгения
Евгения
7 ноября 2018

Это что-то вроде сложного омлета. Очень интересно!

Рейтинг
Анастасия
Анастасия
22 октября 2018

Омлет с курицей и овощами) но почему бы не попробовать)

Рейтинг
Анастасия
Анастасия
4 октября 2018

Типа такой готовлю. Запах и вкус незабываемые!

Рейтинг
Вероника
Вероника
2 октября 2018

Сегодня как раз готовили на завтрак. Очень вкусно!

Рейтинг
Оставить комментарий