Гарнир из молодого картофеля с чесночным маслом
У вас в избранном
Добавить в избранное
55 минут
Распечатать
Энергетическая ценность на порцию
Калории
120 ккал
Белки
1 грамм
Жиры
4 грамм
Углеводы
15 грамм
Ингредиенты
Молодой картофель
700 г
Чеснок
5 долек
Оливковое масло
60 мл
Соль
по вкусу
Черный перец
по вкусу
Зелень
по вкусу
Рецепт приготовления
1.
Картошку тщательно помойте, обсушите с помощью бумажных салфеток. Сделайте вилкой несколько проколов на поверхности каждого плода.
2.
Прогрейте духовку до 180°С. Смажьте форму ложкой оливкового масла, выложите картофель. Запекайте в течение 40 минут.
3.
Чеснок измельчите, перемешайте с оставшимся оливковым маслом.
4.
Выложите готовый картофель на блюдо, разрежьте на две или четыре части, полейте чесночным маслом. Добавьте соль, перец. Посыпьте свежей зеленью.
Совет к рецепту
Любые овощи, будь то картофель, перцы, баклажаны и другие, смазанные перед запеканием перетопленным куриным жиром, приобретут по-новому интересный, насыщенный вкус и станут аппетитно яркими.
Комментарии