Имбирные крылышки
У вас в избранном
Добавить в избранное
50 минут
Распечатать
Чем дольше будут мариноваться крылышки, тем сильнее в готовом блюде будут чувствоваться пряные ноты имбиря и тимьяна. Минимальное время для маринования — полчаса.
Энергетическая ценность на порцию
Калории
179 ккал
Белки
16 грамм
Жиры
7 грамм
Углеводы
14 грамм
Ингредиенты
Куриные крылышки
1 кг
Растительное масло для жарки
10 мл
Жидкий мёд
5 ст. л.
Соевый соус
2 ст. л.
Зелёный лук
5-7 перьев
Тимьян
5 веточек
Перец чили
1 шт
Корень имбиря
кусочек
Соль
по вкусу
Рецепт приготовления
1.
Мелко нарежьте лук и перец чили, смешайте их в глубокой миске.
2.
Очистите имбирь и натрите его на тёрке, добавьте к луку и перцу.
3.
Снимите со стебля листочки тимьяна и также добавьте в миску.
4.
Добавьте мёд, соевый соус, посолите по вкусу и тщательно перемешайте.
5.
Положите в миску куриные крылышки так, чтобы каждое их них было покрыто соусом, оставьте мариноваться минимум на 30 минут.
6.
Обжарьте крылышки с двух сторон до золотистой корочки.
7.
Переложите крылышки в форму для запекания, полейте оставшимся маринадом и поставьте в разогретую до 180°С духовку на 15 минут, до полной готовности.
Совет к рецепту
Золотое правило: лучше недосолить, чем пересолить. Большинство блюд солят в конце, но есть исключения.
Комментарии