Name: Каннеллони с курицей
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриное филе «Петелинка»; Замороженная овощная смесь; Сливки 30%; Твёрдый сыр; Сливочное масло; Каннеллони; Соль; Перец; Специи

Каннеллони с курицей — рецепты из курицы от Петелинки»

Рейтинг:

5 / 5

Поделиться с друзьями:

У вас в избранном Добавить в избранное

Длинные и широкие макаронины каннелони просто созданы для того, чтобы наполнить их начинкой. Вариантов её приготовления очень, очень много: у каждой итальянской хозяйки есть как минимум с десяток любимых версий. Попробуйте нашу нежную вариацию с курицей и овощами под сливочной заливкой.

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 340 ккал

Белки 1617 грамм

Жиры 22 грамм

Углеводы 17 грамм

Ингредиенты

Куриное филе «Петелинка» 200 г

Замороженная овощная смесь 400 г

Сливки 30% 200 г

Твёрдый сыр 50 г

Сливочное масло 30 г

Каннеллони 6 шт.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Специи по вкусу

Купить

Рецепт приготовления

Отварите замороженные овощи в подсоленной воде 3-4 минуты, отбросьте на дуршлаг и при необходимости нарежьте на маленькие кубики.

Добавьте к овощам мелко нарезанное куриное филе, растопленное сливочное масло, посолите, приправьте перцем и специями по вкусу.

Отварите каннеллони в подсоленной воде по инструкции, до мягкости.

Каждую каннеллони наполните начинкой из овощей и филе.

Выложите каннеллони в смазанную растительным маслом форму, полейте сливками, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке при температуре 180 градусов 25-35 минут, до готовности. Приятного аппетита!

Полезный совет

Проверить готовность мяса можно деревянной шпажкой или зубочисткой. Если из прокола вытекает прозрачный сок, блюдо можно подавать к столу, а если сок красный — стоит подержать еще. Не стоит пытаться сократить время приготовления, увеличивая температуру. Скорее всего, блюдо подгорит снаружи или останется сырым внутри. Если ваша духовка газовая и вы боитесь, что блюдо подгорит снизу, поставьте на дно металлическую емкость с водой — это не позволит курице перегреться или подсохнуть.