Курица в духовке Французская PT1H PT1H
Картошка с курицей и овощами в духовке — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
5 / 5 1

Картошка с курицей и овощами в духовке

У вас в избранном Добавить в избранное
60 минут
Распечатать
Картошка с курицей и овощами в духовке

Опытные кулинары знают, что курица с баклажанами и кабачками прекрасно сочетается. Если же запечь их в духовке, то блюдо станет ещё аппетитнее.

 

Курица с баклажанами в духовке готовится довольно легко – не нужно постоянно помешивать её и опасаться, что она подгорит. Так что, приступайте к готовке.

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 136 ккал
Белки 9.4 грамм
Жиры 4.4 грамм
Углеводы 5.3 грамм

Ингредиенты

Куриная голень 4 шт.
Картофель 4 шт.
Баклажан 1 шт.
Кабачок 1 шт.
Помидоры 4 шт.
Твердый сыр 400 г
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Зелень по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Почистить картофель и порезать на тонкие ломтики. Половину уложить в стеклянную форму.

2.

Промыть перец и помидоры, порезать, уложить поверх картофеля.

3.

Выложите остатки картофеля.

4.

Поверх картофеля уложите порезанные кабачок и баклажан.

5.

Освободите куриное мясо от косточек и положите на овощи.

6.

Посолите и поперчите блюдо по вкусу.

7.

Добавьте немного (1/6 стакана) воды в форму и закройте крышкой.

8.

Поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте до тех пор, пока курица с баклажанами и картошкой не будут почти готовы – 25-35 минут.

9.

Посыпьте натертым на мелкой тёрке сыром и отправьте в духовку ещё на 5 минут.

10.

Вытаскивайте форму из духовки, раскладывайте по тарелкам, добавьте зелень и подавайте к столу! Курица под сыром с овощами наверняка придется по вкусу всем вашим близким.

Мясо отлично сочетается не только с овощами, но и фруктами. Как готовится салат с ананасом и курицей, читайте на нашем сайте.

Совет к рецепту
Удобнее и эффективнее мыть салатные листья не под струей, а в двух емкостях с водой.

Комментарии

Григорий
Григорий
17 января 2020

Отлично надо попробовать все

Рейтинг
Ольга
Ольга
15 мартa 2019

Главное быстро, а попробовали еще и вкусно оказалось. Спасибо!!!

Рейтинг
Ольга
Ольга
22 января 2019

Просто, вкусно и для всей семьи.

Рейтинг
Елена
Елена
11 января 2019

у немцев похожее есть.

Рейтинг
Ксения
Ксения
2 января 2019

Я готовила по этому рецепту. Получилось очень вкусно и полезно. Курица, картошка и овощи в духовке-подходит и для праздничного стола. Запечённые овощи-мягкие и ароматные. А курица золотистая. Всем советую .

Рейтинг
Леонид
Леонид
18 октября 2018

Хорошее блюдо, но ничего оригинального.

Рейтинг
Lyudmila
Lyudmila
19 сентября 2018

Приготовила по этому рецепту куриное филе голени, но вместо воды добавила томатный сок. Мясо получилось очень сочным и ароматным за счет овощей. Моей семье очень понравилось. Спасибо.

Рейтинг
Анна
Анна
19 сентября 2018

Люблю запеченые овощи с курицей. Спасибо за рецепт.

Рейтинг
Оставить комментарий