Курица на плите Мексиканская PT1H PT1H
Кесадилья с курицей и овощами — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
5 / 5 1

Кесадилья с курицей и овощами

У вас в избранном Добавить в избранное
60 минут
Распечатать
Кесадилья с курицей и овощами
Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 168.9 ккал
Белки 10 грамм
Жиры 8.9 грамм
Углеводы 7.5 грамм

Ингредиенты

Куриная грудка 3 шт.
Сыр 100 г
Лук 1 шт.
Помидоры 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Кукуруза консервированная 2 ст. л.
Паста томатная 100 г
Тортильи 6 шт.
Оливковое масло по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Нарежьте мелкими кубиками головку лука, помидор и болгарский перец. Смешайте с 1-2 ложками кукурузы и обжарьте на небольшом количестве масла.

2.

Куриное филе нарежьте тонкими брусочками (1 см толщиной) и обжарьте в оливковом масле на сильном огне не более 3 минут. Добавьте томатную пасту, соль и перец и, перемешивая, подержите на огне еще 1 минуту. Снимите с огня и добавьте к овощам.

3.

Натрите сыр на крупной терке (это может быть чеддер или любой другой твердый/полутвердый сыр).

4.

Возьмите тортилью и положите на одну половину круглой лепешки сыр, потом начинку и еще один слой сыра. Закройте второй половиной тортильи, разрежьте пополам и обжарьте на сковороде 2-3 минуты с обоих сторон. Подавайте с острым соусом, чтобы прочувствовать мексиканский колорит.

Полезный совет
Авокадо может смягчиться, если обернуть его бумагой и на пару дней поместить в темное помещение.

Комментарии

Ольга
Ольга
17 февраля 2020

Рецепт - в избранное! Отличная начинка, кесадилья съедается мгновенно )

Рейтинг
Елена
Елена
26 января 2020

Отличная начинка для лепешки!

Рейтинг
Татьяна
Татьяна
14 декабря 2019

Заметная перчинка во всем рационе Петелинки. Блюдо очень бодрит!

Рейтинг
Эльмира
Эльмира
21 ноября 2019

Интересный рецепт, понравился! Ингредиенты несложные, результат - нескучный ужин!

Рейтинг
Людмила
Людмила
30 октября 2019

Ой, какой интересный рецепт. Вроде бы и просто все, но в тоже время необычно. Надо попробовать.

Рейтинг
Марина
Марина
27 января 2019

Очень вкусно, и всей семье нравится!

Рейтинг
Анна
Анна
14 октября 2018

Хороший рецепт. Спасибо Петелинке.

Рейтинг
Оставить комментарий