Name: Киноа с куриным филе и овощами
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Куриное филе «Петелинка»; Киноа; Болгарский перец; Цукини; Лук; Петрушка; Чеснок; Оливковое масло; Соль, перец

Киноа с куриным филе и овощами — рецепты из курицы от Петелинки»

Рейтинг:

5 / 5

Поделиться с друзьями:

У вас в избранном Добавить в избранное

Богатые полезными веществами киноа, овощи и куриное филе «Петелинка» — вот составляющие идеального ланча, обеда или ужина для всех, кто придерживается принципов правильного питания. Обязательно попробуйте это легкое летнее блюдо, которое к тому же очень просто приготовить!

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 120 ккал

Белки 11 грамм

Жиры 5 грамм

Углеводы 8 грамм

Ингредиенты

Куриное филе «Петелинка» 400 г

Киноа 100 г

Болгарский перец 1 шт.

Цукини 1 шт.

Лук 1 шт.

Петрушка 1 пучок

Чеснок 1 зубчик

Оливковое масло 4 ст. л.

Соль, перец по вкусу

Купить

Рецепт приготовления

Приготовьте киноа по инструкции на упаковке.

Нарезанное на небольшие кусочки куриное филе слегка обжарьте на оливковом масле, добавьте мелко нарезанный лук, готовьте еще 1-2 минуты, затем добавьте нарезанные кубиками болгарский перец и цукини и обжарьте до готовности.

В конце приготовления добавьте рубленую петрушку, перец и соль.

Не снимая сковороду с огня, добавьте киноа и крупно нарезанный чеснок, перемешайте, снимите с огня и оставьте настояться на 2-3 минуты. Приятного аппетита!

Полезный совет

Нерафинированное растительное масло перебивает аромат куриного мяса, поэтому от него лучше отказаться. Свежее масло — залог здоровья. Меняйте его чаще, чтобы избежать образования канцерогенов. Аппетитная золотистая корочка — не только украшение блюда, но и показатель его готовности, если кусок не слишком толстый.