Курица на плите Азиатская PT40M PT40M
Киноа с курицей и овощами в сливочном соусе — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
5 / 5 1

Киноа с курицей и овощами в сливочном соусе

У вас в избранном Добавить в избранное
40 минут
Распечатать
Киноа с курицей и овощами в сливочном соусе

Легкая и питательная крупа киноа — это идеальный выбор для тех, кто стремится к правильному питанию: в ней  оптимальное сочетание полезных веществ, а готовится она быстро и просто.

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 158.6 ккал
Белки 13.6 грамм
Жиры 6.3 грамм
Углеводы 10.3 грамм

Ингредиенты

Бедро куриное без кожи 300 г
Замороженная овощная смесь 1 стакан
Киноа 1 стакан
Сливочное масло 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Сушеные листья орегано ½ ч. л.
Жирные сливки 2-3 ст. л.
Петрушка по вкусу
Перец по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

2.

Растопить сливочное масло в глубокой кастрюле с толстым дном, выложить туда филе и обжарить 2–3 минуты.

3.

Положить в кастрюлю замороженные овощи. Посолить и поперчить. Как только овощи разморозятся, добавить базилик или орегано и готовить все, помешивая, еще 2 минуты.

4.

Влить в кастрюлю стакан воды, добавить сливки и довести до кипения.

5.

Всыпать готовое киноа, перемешать и уменьшить огонь до минимума. Накрыть крышкой и подержать на огне еще 5 минут. Подавать, посыпав зеленью петрушки.

Совет к рецепту
Золотое правило: лучше недосолить, чем пересолить. Большинство блюд солят в конце, но есть исключения.

Комментарии

Константин
Константин
12 ноября 2019

Всыпать готовое киноа? А как его готовить? Мне подруга передала пакетик. Укажите, как его готовить, было бы удобно. спасибо.

Рейтинг
Александр
Александр
22 октября 2019

Буду пробовать приготовить по этому рецепту!

Рейтинг
Вадим
Вадим
20 октября 2019

На картинке киноа выглядит как нечто среднее между гречкой и рисом.

Рейтинг
Юлия
Юлия
20 октября 2019

не знаю, что такое киноа, не смотрела

Рейтинг
Елена
Елена
13 октября 2019

Спасибо за рецепт. Сделаю.

Рейтинг
Анатолий
Анатолий
4 октября 2019

Я что-то не видел в магазинах такой крупы.

Рейтинг
Нина
Нина
4 октября 2019

Киноа растет на склонах Анд в Южной Америке.

Рейтинг
Анна
Анна
2 ноября 2018

Первый раз слышу название блюда. Думала сначала, ошиблись, так нет! Надо попробовать приготовить - новое всегда интересно, только вот где взять это киноа, где оно продается?

Рейтинг
Сергей
Сергей
6 октября 2018

Так и хочется ещё раз приготовить

Рейтинг
Елена
Елена
4 октября 2018

Вкус киноа можно сравнить с нешлифованным рисом.

Рейтинг
Оставить комментарий