Курица на плите Русская PT1H50M PT1H50M
Котлеты из кабачков и курицы — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
4 / 5 2

Котлеты из кабачков и курицы

У вас в избранном Добавить в избранное
110 минут
Распечатать
Котлеты из кабачков и курицы

Вы считаете, что одно блюдо не может быть одновременно вкусным, полезным, диетическим и простым в приготовлении? Котлеты из кабачков и курицы опровергнут вашу точку зрения.

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 169.3 ккал
Белки 10 грамм
Жиры 7 грамм
Углеводы 7.3 грамм

Ингредиенты

Куриный фарш 600 г
Небольшой кабачок 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Лук репчатый 1 шт.
Белый хлеб 50 г
Панировочные сухари 5 ст. л.
Молоко 50 мл
Растительное масло по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Очистите кабачок от кожуры и семян, после чего потрите на терке. Отожмите из получившейся массы лишний сок.

2.

Почистите лук и чеснок. Лук мелко нарежьте, а чеснок выдавите через чеснокодавку.

3.

Замочите мякиш хлеба в молоке.

4.

Смешайте в одной миске фарш, натертый кабачок, лук, чеснок, яйцо и хлебный мякиш.

5.

Хорошенько перемешайте получившуюся массу, добавьте перец и соль.

6.

Намочите руки холодной водой, чтобы фарш не приставал к ним, и сформируйте небольшие аккуратные котлеты.

7.

Обваляйте котлеты в панировочных сухарях, чтобы они покрыли всю поверхность. Уберите их в холодильник минут на 15.

8.

Разогрейте растительное масло на сковороде и аккуратно выложите котлеты. Жарить лучше на среднем или малом огне.

9.

Когда на одном боку появилась золотистая корочка, осторожно переверните котлеты на другой бок, и продолжайте жарку.

10.

Поджаренные котлеты уложите на сковороду, накройте крышкой и тушите ещё 10 минут.

Котлеты из курицы и кабачков готовы. Подавать их лучше всего с рисом, гречкой или же картофельным пюре. А если Вы хотите подать к столу еще и салат, воспользуйтесь рецептом «Салат с ананасом и курицей»

Совет к рецепту
Хорошая альтернатива панировочным сухарям — это измельченные орехи.

Комментарии

Аскольд
Аскольд
6 декабря 2019

Просто замечательно

Рейтинг
Елена
Елена
6 декабря 2019

Делала такие и с кабачком, и с тыквой, получается вкусно!

Рейтинг
Валентин
Валентин
29 ноября 2019

Надо посоветовать рецепт

Рейтинг
Василий
Василий
27 ноября 2019

неожиданно

Рейтинг
Елисей
Елисей
23 ноября 2019

Вкуснотища

Рейтинг
Трофим
Трофим
20 ноября 2019

Проверю завтра

Рейтинг
Олеся
Олеся
18 ноября 2019

Спасибо, очень вкусно!

Рейтинг
Валентин
Валентин
17 ноября 2019

Подходящий рецепт для меня

Рейтинг
Филип
Филип
7 декабря 2018

Это как раз то, что я искал

Рейтинг
Александр
Александр
30 октября 2018

Попробуем сделать котлетки из куриной печёнки с кабачками. (Печёнка есть дома.) Думаю, тоже хорошо.

Рейтинг
Оставить комментарий