Котлеты из куриного фарша
Еще один рецепт нежных котлет в вашу копилку простых и вкусных блюд, которые просто не могут не получиться. Хотите больше нежности? Замените молоко 30% сливками. Можно сделать гостям приятный сюрприз, вложив внутрь каждой котлетки маленький кусочек сыра: при жарке он расплавится, превратившись в тягучую начинку.
Энергетическая ценность на порцию
Ингредиенты
Рецепт приготовления
Белый хлеб нарежьте или наломайте на кусочки и замочите в молоке на пару минут.
Лук нарежьте мелко. Чеснок продавите через пресс. Яйцо взбейте вилкой или венчиком с щепоткой соли.
Смешайте в объемной миске куриный фарш, размоченный хлеб, лук, чеснок, яйцо, соль и перец.
Разогрейте масло в сковороде. Формируя котлеты ложкой или влажными руками, обжаривайте с двух сторон на среднем огне до румяной корочки. Подавайте с любимым гарниром и зеленью. Приятного аппетита!
