Крылышки в томатном соусе
У вас в избранном
Добавить в избранное
40 минут
Распечатать
Обычно куриные крылышки запекают или жарят во фритюре — они получаются хрустящими и сочными. А в этом рецепте мы предлагаем их протушить в томатном соке со специями — при таком способе приготовления они получаются невероятно нежными и ароматными.
Энергетическая ценность на порцию
Калории
121 ккал
Белки
11 грамм
Жиры
10 грамм
Углеводы
3 грамм
Ингредиенты
Куриные крылышки «Петелинка»
8 шт.
Лук
2 шт.
Чеснок
2 зубчика
Томатный сок
2/3 стакана
Сахар
1/3 ч. л.
Красный острый перец
1 щепотка
Петрушка
2 веточки
Базилик
1 щепотка
Орегано
1 щепотка
Растительное масло
2 ст. л.
Соль, перец
по вкусу
Рецепт приготовления
1.
Разрежьте крылышки по суставу, натрите их солью, перцем, базиликом, орегано.
2.
Обжарьте крылышки на растительном масле до золотистого цвета.
3.
Добавьте нарезанный полукольцами лук и обжаривайте, помешивая, 5 минут.
4.
Соедините томатный соус, сахар, пропущенный через пресс чеснок, острый перец, соль по вкусу, вылейте в сковороду, перемешайте и готовьте под крышкой на слабом огне 20 минут, до готовности.
5.
Готовые крылышки выложите на блюдо, посыпьте рубленой петрушкой. Приятного аппетита!
Полезный совет
Любые овощи, будь то картофель, перцы, баклажаны и другие, смазанные перед запеканием перетопленным куриным жиром, приобретут по-новому интересный, насыщенный вкус и станут аппетитно яркими.
