Name: Курица, тушеная с овощами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Cuisine: Русская
Ingredients: Окорочка куриные «Петелинка»; Морковь; Лук репчатый; Вода; Масло растительное; Перец черный молотый; Соль

Курица, тушеная с овощами — рецепты из курицы от Петелинки»

Рейтинг:

5 / 5

Поделиться с друзьями:

У вас в избранном Добавить в избранное

Простой, вкусный и быстрый рецепт приготовления курицы с овощами. Куриные ножки, тушеные в ароматном овощном соку, обладают нежной текстурой и насыщенным вкусом. Овощи вы можете готовить вместе с мясом, а можете подавать отдельно, в отварном или свежем виде. Для более пикантного вкуса используйте травы, пряности и специи: паприку, сушеный укроп, черный и красный перец, базилик, чабрец, веточки розмарина и тимьяна.

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 96 ккал

Белки 7.1 грамм

Жиры 6.9 грамм

Углеводы 1.6 грамм

Ингредиенты

Окорочка куриные «Петелинка» 500 г

Морковь 100 г

Лук репчатый 100 г

Вода 500 мл

Масло растительное 2 ст. л.

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

Купить

Рецепт приготовления

Промойте куриные окорочка, обсушите и натрите смесью из соли и черного перца. Оставьте на 10 минут.

Выложите окорочка в сотейник с разогретым растительным маслом, обжарьте до румяной корочки.

Очистите морковь и нарежьте кусочками длиной 4-5 см.

Очистите репчатый лук и нашинкуйте.

Выньте курицу из масла, опустите в него лук и обжарьте до золотистого цвета.

Добавьте к луку морковь, тушите на слабом огне 5 минут.

Верните в сотейник окорочка, влейте 500 мл воды, посолите и продолжайте тушить под закрытой крышкой 20 минут. Приятного аппетита!

Полезный совет

Подача со свежими овощами — простой способ увеличить количество витаминов в блюде. Подавать блюда лучше небольшими порциями — здоровое питание предполагает много небольших по объему приемов пищи. Выбирайте продукты с минимальным количеством добавок. Лучше отдать предпочтение свежим ингредиентам, а не консервированным.