.jpg)
Курица, запеченная с картофелем и яблоками
У вас в избранном
Добавить в избранное
70 минут
Распечатать
Пряное и уютное, это очень «ноябрьское» блюдо. Оно согревает своим ароматом и душу, и холодные, почти зимнее вечера. Перед подачей его можно полить томатным или чесночным соусом, а для детей — сметаной.
Энергетическая ценность на порцию
Калории
86 ккал
Белки
5 грамм
Жиры
3 грамм
Углеводы
8 грамм
Ингредиенты
куриное филе «Петелинка»
350 г
картофель
600 г
яблоки
2-3 шт
бульон или вода
150 мл
растительное масло
3 ст.л.
молотый кориандр
1/2 ч.л.
сушеный тимьян
1/2 ч.л.
перец и соль
по вкусу
Рецепт приготовления
1.
Нарежьте филе небольшими кусочками
.jpg)
2.
Выложите в смазанную растительным маслом форму для запекания; посолите, поперчите, посыпьте кориандром и тимьяном.
3.
Нарежьте картофель тонкими кружочками
4.
Из яблок удалите сердцевину, нарежьте их на дольки
5.
Выложите картофель на кусочки курицы, а в середину положите дольки яблок
.jpg)
6.
Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 20-30 минут; снимите фольгу и запекайте до полной готовности еще 15-25 минут, чтобы картофель и яблоки слегка подрумянились
Совет к рецепту
Любые овощи, будь то картофель, перцы, баклажаны и другие, смазанные перед запеканием перетопленным куриным жиром, приобретут по-новому интересный, насыщенный вкус и станут аппетитно яркими.
Комментарии