Куриная печень с медовым луком
У вас в избранном
Добавить в избранное
40 минут
Распечатать
Энергетическая ценность на порцию
Калории
135.4 ккал
Белки
7 грамм
Жиры
5 грамм
Углеводы
4.5 грамм
Ингредиенты
Куриная печень
500 г
Красный лук
1,5 головки
Мед
2 ст. л.
Белое вино
100 мл
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Рецепт приготовления
1.
Залейте печень вином и оставьте мариноваться на 1 час, затем добавьте специй.
2.
Нарежьте лук тонкими полукольцами, обжарьте на растительном масле до характерного золотистого цвета. Добавьте 2 столовых ложки меда и обжаривайте еще 5 минут.
3.
Хорошо разогрейте сковороду и обжаривайте печень 10 минут. Затем выложите на блюдо, сверху положите лук и наслаждайтесь.
Полезный совет
Любые овощи, будь то картофель, перцы, баклажаны и другие, смазанные перед запеканием перетопленным куриным жиром, приобретут по-новому интересный, насыщенный вкус и станут аппетитно яркими.
Комментарии
Как раз купила печень, надо попробовать..
Легко и просто, лук слегка карамелизированный.
Интересный подход. Спасибо.
вкусно печень в вине и карамелизованный лучок
Не думал, что так вкусно получится.
Интересно. Надо своих порадовать.
Оригинальное блюдо. Спасибо за рецепт.
Очень интересный рецепт. Надо попробовать.
Очень интересно. Спасибо.
очень вкусный рецепт. и к тому же экслюзивный)))