Куриная печень с медовым луком
У вас в избранном
Добавить в избранное
40 минут
Распечатать
Энергетическая ценность на порцию
Калории
135.4 ккал
Белки
7 грамм
Жиры
5 грамм
Углеводы
4.5 грамм
Ингредиенты
Куриная печень
500 г
Красный лук
1,5 головки
Мед
2 ст. л.
Белое вино
100 мл
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Рецепт приготовления
1.
Залейте печень вином и оставьте мариноваться на 1 час, затем добавьте специй.
2.
Нарежьте лук тонкими полукольцами, обжарьте на растительном масле до характерного золотистого цвета. Добавьте 2 столовых ложки меда и обжаривайте еще 5 минут.
3.
Хорошо разогрейте сковороду и обжаривайте печень 10 минут. Затем выложите на блюдо, сверху положите лук и наслаждайтесь.
Полезный совет
Нерафинированное растительное масло перебивает аромат куриного мяса, поэтому от него лучше отказаться.
Свежее масло — залог здоровья. Меняйте его чаще, чтобы избежать образования канцерогенов.
Аппетитная золотистая корочка — не только украшение блюда, но и показатель его готовности, если кусок не слишком толстый.
.jpg)
