Куриное филе с молодым горошком
У вас в избранном
Добавить в избранное
30 минут
Распечатать
Нежное с нежным. Это как раз про наше блюдо — сочное куриное филе с молодым горошком. А чтобы сделать его вкус еще и ярким, мы предлагаем добавить беспроигрышный микс приправ — чеснок, кунжут и соевый соус.
Энергетическая ценность на порцию
Калории
133 ккал
Белки
16 грамм
Жиры
4.5 грамм
Углеводы
6.5 грамм
Ингредиенты
Куриное филе «Петелинка»
1 шт.
Стручки зеленого горошка
60 г
Соевый соус
2 ст. л.
Чеснок
2 зубчика
Сок лимона
1 ст. л.
Коричневый сахар
1 ч. л.
Семена кунжута
1 ч. л.
Растительное масло
1 ст. л.
Соль, перец
по вкусу
Рецепт приготовления
1.
Нарезанное на небольшие кусочки куриное филе обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, приправьте по вкусу солью и перцем, выложите на тарелку.
2.
В этой же сковороде обжарьте стручки горошка в течение 2-3 минут, добавьте куриное филе и пропущенный через пресс чеснок, обжаривайте еще 2-3 минуты.
3.
Приготовьте соус: смешайте соевый соус, сахар и сок лимона.
4.
Полейте соусом куриное филе и готовьте еще пару минут.
5.
Готовое блюдо выложите на сервировочную тарелку, посыпьте обжаренными семенами кунжута. Приятного аппетита!
Полезный совет
Иногда в брюшко цыплёнка для запекания помещают лимон, чтобы сохранить мясо сочным и нежным.
