Куриное филе с молодыми кабачками
У вас в избранном
Добавить в избранное
35 минут
Распечатать
Приготовить куриное филе с молодыми кабачками легко и просто. Порадуйте себя и свою семью по-летнему ярким, интересным, ароматным блюдом.
Энергетическая ценность на порцию
Калории
126 ккал
Белки
5 грамм
Жиры
4 грамм
Углеводы
1.2 грамм
Ингредиенты
Куриное филе
450 г
Лук
2 шт.
Морковь
1 шт.
Растительное масло
15 мл
Молодой кабачок
700 г
Чеснок
3 дольки
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Зелень
по вкусу
Рецепт приготовления
1.
Порежьте курицу небольшими кубиками. Быстро, в течение 2 минут, обжарьте филе на разогретой сковороде. Снимите с огня, оставьте под крышкой томиться.
2.
Кабачок промойте и нарежьте квадратиками. Лук измельчите. Морковь натрите на терке.
3.
Выложите лук, морковь и измельченный чеснок к мясу, верните сковороду на огонь. Обжаривайте все компоненты 5 минут.
4.
Добавьте кабачки, специй, перемешайте, тушите на самом слабом огне 20 минут. Украсьте блюдо зеленью. Подавайте горячим. Приятного Вам аппетита.
Полезный совет
Любые овощи, будь то картофель, перцы, баклажаны и другие, смазанные перед запеканием перетопленным куриным жиром, приобретут по-новому интересный, насыщенный вкус и станут аппетитно яркими.
Комментарии
ждем молодых кабачков и за готовку :)
Да, аппетитно выглядит, должно быть вкусно. Кабачки есть с чем использовать, а то я из них варенье варю, и кабачковую икру. Спасибо за рецепт.
Томленые мясо и овощи в собственном соку всегда хороши!
что-то новенькое,такого сочетания я не пробовала
Кабачков в этом году много - будут хорошим гарниром к курочке.
Надо попробовать, наверное, будет вкусно.
Быстро, вкусно, полезно, и самое главное - просто приготовить. Спасибо за полезный рецепт, возьму на заметку!
это прям как облегченное овощное рагу с курочкой
Всегда думаем, куда урожай кабачков применить) вот интересное блюдо!
Очень вкусно! Особенно актуально летом на даче! Спасибо за рецепт!!