Куриное филе с розмарином
У вас в избранном
Добавить в избранное
20 минут
Распечатать
Нежнейшее мясо с тонким ароматом розмарина — в этот рецепт французской кухни просто невозможно не влюбиться. Блюдо готовится быстро, получается сочно. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на порцию
Калории
121 ккал
Белки
23 грамм
Жиры
2 грамм
Углеводы
0 грамм
Ингредиенты
Куриное филе
4 шт.
Оливковое масло
20 мл
Розмарин
8 веточек
Соль, перец
по вкусу
Рецепт приготовления
1.
Мясо помойте и обсушите салфетками. Натрите курицу солью и перцем.
2.
Положите на каждый кусок филе веточку розмарина.
3.
Выложите курицу на хорошо прогретую сковороду так, чтобы розмарин остался снизу. Положите сверху еще по одной ветке.
4.
Жарьте мясо 2 минуты, после чего аккуратно переверните на другую сторону, прожарьте эту сторону так же 2 минуты.
5.
Смажьте мясо оливковым маслом, готовьте еще 5 минут.
6.
Выложите кусочки обжаренного филе в тарелки. На гарнир приготовьте рис, овощи или спагетти.
Совет к рецепту
Любые овощи, будь то картофель, перцы, баклажаны и другие, смазанные перед запеканием перетопленным куриным жиром, приобретут по-новому интересный, насыщенный вкус и станут аппетитно яркими.
Комментарии