Рецепты курицы в духовке Курица в духовке Итальянская PT1H5M PT1H5M
Куриные бедрышки с манго — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
5 / 5 2 0

Куриные бедрышки с манго

У вас в избранном Добавить в избранное
65 минут
Распечатать
Куриные бедрышки с манго
Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 138 ккал
Белки 9.3 грамм
Жиры 6.1 грамм
Углеводы 2.9 грамм

Ингредиенты

Куриные бедрышки «Петелинка» 4 шт.
Твердый сыр 100 г
Чеснок 2 зубчика
Свежее манго 2 шт.
Имбирный корень 30 г
Салатные листья для украшения
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Бедрышки обмыть и просушить. Отделить мясо от костей.

Бедрышки обмыть и просушить. Отделить мясо от костей.
2.

На терке среднего размера натереть твердый сыр. Переложить его в тарелку и добавить придавленный чеснок. Манго (твердое) помыть и нарезать крупными брусочками.

На терке среднего размера натереть твердый сыр. Переложить его в тарелку и добавить придавленный чеснок. Манго (твердое) помыть и нарезать крупными брусочками.
3.

Куриное мясо отбить с внутренней стороны. Приправить солью и свежемолотым перцем и присыпать тертым сыром.

Куриное мясо отбить с внутренней стороны. Приправить солью и свежемолотым перцем и присыпать тертым сыром.
4.

Внутрь мяса завернуть по два кусочка манго и закрепить края рулетика с помощь деревянных шпажек.

Внутрь мяса завернуть по два кусочка манго и закрепить края рулетика с помощь деревянных шпажек.
5.

Рулетики с манго выложить на противень и духовку нагретую до 170 градусов. Запекать 40 минут. Перед тем как блюдо приготовится (примерно за 5 минут до готовности), увеличить температуру до 190 градусов для образования аппетитной корочки. В процессе готовки поливать выделившимся соком.

Рулетики с манго выложить на противень и духовку нагретую до 170 градусов. Запекать 40 минут. Перед тем как блюдо приготовится (примерно за 5 минут до готовности), увеличить температуру до 190 градусов для образования аппетитной корочки. В процессе готовки поливать выделившимся соком.
6.

Имбирный корень и оставшийся манго очистить от кожицы и произвольно нарезать.

Имбирный корень и оставшийся манго очистить от кожицы и произвольно нарезать.
7.

Нарезанный имбирь и манго перемолоть в блендере. По желанию посолить.

Нарезанный имбирь и манго перемолоть в блендере. По желанию посолить.
8.

Куриные рулетики выложить на тарелку с салатными листьями. В отдельной емкости подать приготовленный соус.

Куриные рулетики выложить на тарелку с салатными листьями. В отдельной емкости подать приготовленный соус.
Полезный совет
Лучше иметь одну хорошую сковороду, чем 10 плохих. Некоторые производители предоставляют на свою посуду пожизненную гарантию

Комментарии

Максим
Максим
16 декабря 2019

Прекрасный рецепт Спасибо

Рейтинг
Татьяна
Татьяна
15 декабря 2019

Очень оригинальный, интересный вкус!

Рейтинг
Конопенко
Конопенко
29 сентября 2019

Ого. Курица с манго никогда не пробовала. Всегда считала, что манго как фрукт уже хорошо. Стоит попробовать в новом качестве.

Рейтинг
Олеся
Олеся
11 мартa 2019

Предпочитаю манго съесть отдельно на десерт. :)

Рейтинг
Диана
Диана
29 января 2019

Очень необычно!

Рейтинг
Елена
Елена
13 декабря 2018

Интересный рецепт. Спасибо.

Рейтинг
Индира
Индира
12 декабря 2018

Манго?!?! Очень его люблю манго, а с курицей ещё не пробовала- буду готовить! Надо же удовлетворить своё любопытство!

Рейтинг
Елена
Елена
8 декабря 2018

я думаю должно получиться очень сочно!

Рейтинг
Лидия
Лидия
14 января 2018

хороший рецепт. Надо попробовать.

Рейтинг
Елена
Елена
6 января 2018

Очень необычный рецепт блюда-стоит попробовать приготовить

Рейтинг
Оставить комментарий