Куриные детские котлетки
У вас в избранном
Добавить в избранное
60 минут
Распечатать
Энергетическая ценность на порцию
Калории
169 ккал
Белки
9.3 грамм
Жиры
8.3 грамм
Углеводы
9 грамм
Ингредиенты
Куриная мякоть или фарш «Петелинка»
500 г
Молоко
500 мл
Сырое яйцо
1 шт.
Лук
1 шт.
Пшеничная мука
120 г
Подсолнечное масло
68 г
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Рецепт приготовления
1.
Лук очистить, помыть, разрезать на 4 части и измельчить в кухонном комбайне.
2.
Добавить в чашу комбайна куриное мясо.
3.
Для более быстрого приготовления можно заменить филе готовым фаршем «Петелинка».
4.
Влить в емкость с фаршем молоко, добавить куриное яйцо, пшеничную муку, соль и измельченную зелень.
5.
На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выложить фарш. Для того чтобы он не прилипал к ложке ее нужно предварительно намочить.
6.
Жарить как обычные оладьи.
7.
Готовые детские котлетки лучше всего подавать на стол с картофельным пюре.
Совет к рецепту
Список основных добавок, которые сделают птицу особенной: карри, имбирь, чеснок, кориандр, петрушка, розмарин, хмели-сунели, цитрусовые (лимон, апельсин, лайм), мед.
