Куриные детские котлетки
У вас в избранном
Добавить в избранное
60 минут
Распечатать
Энергетическая ценность на порцию
Калории
0 ккал
Белки
0 грамм
Жиры
0 грамм
Углеводы
0 грамм
Ингредиенты
Куриная мякоть или фарш «Петелинка»
500 г
Молоко
500 мл
Сырое яйцо
1 шт.
Лук
1 шт.
Пшеничная мука
120 г
Подсолнечное масло
68 г
Соль, перец
по вкусу
Рецепт приготовления
1.
Лук очистить, помыть, разрезать на 4 части и измельчить в кухонном комбайне;
2.
Добавить в чашу комбайна куриное мясо;
3.
Для более быстрого приготовления можно заменить филе готовым фаршем «Петелинка»;
4.
Влить в емкость с фаршем молоко, добавить куриное яйцо, пшеничную муку, соль и измельченную зелень;
5.
На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выложить фарш. Для того чтобы он не прилипал к ложке ее нужно предварительно намочить;
6.
Жарить как обычные оладьи;
7.
Готовые детские котлетки лучше всего подавать на стол с картофельным пюре.
Совет к рецепту
Золотое правило: лучше недосолить, чем пересолить. Большинство блюд солят в конце, но есть исключения.
Комментарии