Куриные грудки с шампиньонами
У вас в избранном
Добавить в избранное
60 минут
Распечатать
Энергетическая ценность на порцию
Калории
0 ккал
Белки
0 грамм
Жиры
0 грамм
Углеводы
0 грамм
Ингредиенты
Куриная грудка «Петелинка»
2 шт.
Картофель
400 г
Свежие шампиньоны
300 г
Сметана
200 г
Оливковое масло
15 мл
Луковица
1 шт.
Чеснок
3 зубчика
Соль, перец
по вкусу
Рецепт приготовления
1.
Луковицу порезать и обжарить на сковороде, смазанной оливковым маслом. Добавить нарезанные шампиньоны;
2.
Куриные грудки помыть, промокнуть бумажным полотенцем, отделить кожу и срезать филе. Мясо отбить, посолить, поперчить и слегка посыпать смесью для маринования курицы;
3.
В блендере взбить сметану с измельченным чесноком, укропом, солью и перцем;
4.
Очищенный картофель нарезать на мандолине тонкими ломтиками. Нагреть духовку до 220 градусов. Застелить противень пергаментом. Порезанный картофель поделить на равные порции. Выложить на противень картофель, сверху куриное филе, сметанный соус и грибы. Поставить в духовку и запекать до готовности.
Совет к рецепту
Тщательно обсушивайте зелень перед отправкой в салат: и заправка лучше соединится с овощами, и вкус будет более цельный.
Комментарии