Курица в духовке Французская PT1H PT1H
Куриные грудки с шампиньонами — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
4 / 5 2

Куриные грудки с шампиньонами

У вас в избранном Добавить в избранное
60 минут
Распечатать
Куриные грудки с шампиньонами
Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 165 ккал
Белки 15 грамм
Жиры 8 грамм
Углеводы 3 грамм

Ингредиенты

Куриная грудка «Петелинка» 2 шт.
Картофель 400 г
Свежие шампиньоны 300 г
Сметана 200 г
Оливковое масло 15 мл
Луковица 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Луковицу порезать и обжарить на сковороде, смазанной оливковым маслом. Добавить нарезанные шампиньоны.

Луковицу порезать и обжарить на сковороде, смазанной оливковым маслом. Добавить нарезанные шампиньоны.
2.

Куриные грудки помыть, промокнуть бумажным полотенцем, отделить кожу и срезать филе. Мясо отбить, посолить, поперчить и слегка посыпать смесью для маринования курицы.

Куриные грудки помыть, промокнуть бумажным полотенцем, отделить кожу и срезать филе. Мясо отбить, посолить, поперчить и слегка посыпать смесью для маринования курицы.
3.

В блендере взбить сметану с измельченным чесноком, укропом, солью и перцем.

В блендере взбить сметану с измельченным чесноком, укропом, солью и перцем.
4.

Очищенный картофель нарезать на мандолине тонкими ломтиками. Нагреть духовку до 220°С. Застелить противень пергаментом. Порезанный картофель поделить на равные порции. Выложить на противень картофель, сверху куриное филе, сметанный соус и грибы. Поставить в духовку и запекать до готовности.

Очищенный картофель нарезать на мандолине тонкими ломтиками. Нагреть духовку до 220°С. Застелить противень пергаментом. Порезанный картофель поделить на равные порции. Выложить на противень картофель, сверху куриное филе, сметанный соус и грибы. Поставить в духовку и запекать до готовности.
Полезный совет
Иногда в брюшко цыплёнка для запекания помещают лимон, чтобы сохранить мясо сочным и нежным.

Комментарии

Людмила
Людмила
13 декабря 2019

Вкусно и полезно! Спасибо!

Рейтинг
евгений
евгений
9 декабря 2019

самое сытное блюдо!

Рейтинг
Алина
Алина
7 декабря 2019

Все что готовится с шампиньонами, очень вкусно. Надо попробовать.

Рейтинг
Осип
Осип
2 декабря 2019

Просто замечательно

Рейтинг
Антон
Антон
10 ноября 2019

Рецепт просто шедевр

Рейтинг
Антон
Антон
11 октября 2019

Суперское блюдо рекомендую

Рейтинг
Анна
Анна
15 января 2019

курица с грибами - интересное сочетание. Надо попробовать.

Рейтинг
Елена
Елена
14 декабря 2018

Отличное и легкое блюдо!

Рейтинг
Павел
Павел
1 декабря 2018

класс

Рейтинг
Юлия
Юлия
24 января 2018

просто и со вкусом, норм!)

Рейтинг
Оставить комментарий