Куриные желудки с лесными грибами в сливочном соусе
У вас в избранном
Добавить в избранное
45 минут
Распечатать
Энергетическая ценность на порцию
Калории
155 ккал
Белки
7.9 грамм
Жиры
6.5 грамм
Углеводы
3 грамм
Ингредиенты
Куриные желудки «Петелинка»
500 г
Сметана 15%
250 г
Подсолнечное масло
17 г
Грибы
300 г
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Рецепт приготовления
1.
Желудочки тщательно промыть под струей воды. Лесные грибы положить размораживаться.
2.
Очистить желудки от пленок и жира.
3.
Субпродукты крупно нарезать и обжарить на сковороде с подсолнечным маслом. Добавить замороженные грибы и обжарить на среднем огне. Через 30 минут высыпать сметану и вылить 100 миллилитров воды. Тушить еще 30 минут с накрытой крышкой.
4.
Готовое блюдо подавать на тарелке с рисом.
Полезный совет
Иногда в брюшко цыплёнка для запекания помещают лимон, чтобы сохранить мясо сочным и нежным.
Комментарии
дешево, быстро и вкусно.
мм, желудочки, я всегда сначала варю желудки, потом жарю...)
Выглядит не очень аппетитно, но вкусно наверняка.
Думаю детям такое понравится.
Обожаю желудки! Попробую с грибами!
Спасибо за рецепт. Но над фото вам надо поработать...выглядит неаппетитно. Хотя получается очень вкусно
Первый раз приготовила желудки по этому рецепту. Получилось очень вкусно и сытно!)
Очень любим куриные желудочки всей семьёй, просто тушим их с луком примерно 2 часа на очень маленьком огне - объедение.
Редко встретишь рецепты про желудочки, а зря. Можно так приготовить, что все скажут, что это очень вкусно.
Спасибо за рецепт. Грибы и куриные желудки вместе - надо попробовать.