Куриные котлеты с грибами
У вас в избранном
Добавить в избранное
60 минут
Распечатать
Энергетическая ценность на порцию
Калории
0 ккал
Белки
0 грамм
Жиры
0 грамм
Углеводы
0 грамм
Ингредиенты
Куриное филе
600 г
Шампиньоны
300 г
Лук
2 шт.
Сливки
150 г
Белый хлеб
150 г
Базилик зеленый
20 г
Мускатный орех
1 щепотка
Яйцо
1 шт.
Масло сливочное
50 г
Масло рафинированное
4 ст. л.
Сахар
1 ч. л.
Соль, перец
по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего
партнера — магазина «Утконос»
партнера — магазина «Утконос»
Рецепт приготовления
1.
Мелко изрубите куриное филе для фарша.
2.
Также мелко нарежьте лук, смешайте сливочное и растительное масло и обжаривайте до мягкости.
3.
К луку добавьте мелко нарезанные шампиньоны, добавьте сахар и жарьте 5 минут.
4.
Возьмите блендер (чтоб уж мелко, так мелко!) и положите туда белый хлеб без корочки, сливки, базилик, молотый мускатный орех.
5.
В большой миске смешайте курицу, шампиньоны, лук, смесь из блендера. Перемешайте.
6.
Слепите небольшие котлетки и обжаривайте на растительном масле до появления золотистой корочки и сногсшибательного аромата.
Совет к рецепту
Любые овощи, будь то картофель, перцы, баклажаны и другие, смазанные перед запеканием перетопленным куриным жиром, приобретут по-новому интересный, насыщенный вкус и станут аппетитно яркими.
Комментарии