Куриные наггетсы с соусом барбекю
У вас в избранном
Добавить в избранное
50 минут
Распечатать
Энергетическая ценность на порцию
Калории
235 ккал
Белки
7 грамм
Жиры
13.5 грамм
Углеводы
15 грамм
Ингредиенты
Филе куриной грудки без кожи
½ шт.
Яйцо
1 шт.
Мука
1-2 ст. л.
Панировочные сухари “Панко”
2-3 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Масло
для фритюра
Морковь
2 шт.
Томатная паста
½ чашки
Корица
½ ч. л.
Мёд
1 ч. л.
Соевый соус
1-2 ст. л.
Чеснок
½ зубчика
Апельсиновый сок
½ чашки
Рецепт приготовления
1.
Для соуса: смешать томатную пасту, чеснок, апельсиновый сок, соевый соус, мед и корицу. Довести до кипения и варить, помешивая, 15-20 минут на слабом огне.
2.
Морковь сбрызнуть маслом и запечь 20 минут при 180°C в предварительно разогретой духовке.
3.
Для наггетсов нарезать куриное филе полосками толщиной в палец и натереть солью.
4.
Яйцо разбить в миску и взболтать вилкой. Панировать наггетсы в муке, яйце и крупной панировке. Обжарить во фритюре до золотистой корочки.
Полезный совет
Избегайте жгучих приправ в детских блюдах: замените красный перец на паприку, а острый соус на соевый или терияки.
Хороший рецепт не испортить зеленью — используйте ее при подаче, чтобы дополнительно обогатить блюдо витаминами.
Красивая и оригинальная подача — один из ключиков к сердцу маленьких гурманов.
