Куриные ножки, запеченные в рукаве с лимоном
У вас в избранном
Добавить в избранное
65 минут
Распечатать
Энергетическая ценность на порцию
Калории
145 ккал
Белки
10 грамм
Жиры
6.5 грамм
Углеводы
2 грамм
Ингредиенты
Куриные окорочка «Петелинка»
500 г
Соевый соус
125 г
Лимон
½ часть
Натуральный мед
35 г
Молотая паприка
3,5 г
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Рецепт приготовления
1.
Окорочка порубить на небольшие порционные кусочки. Приправить специями, солью, сушеной зеленью и молотым перцем.
2.
Добавить 125 грамм соевого соуса, 35 грамм свежего меда и молотую паприку.
3.
Половину лимона нарезать красивыми кружочками и положить к окорочкам. Все хорошо перемешать и отправить мариноваться в холодильную камеру на 30 минут.
4.
Мясо вместе с соком и кусочками лимона сложить в рукав для запекания. Концы рукава завязать. Готовить 30-40 минут при 180°С.
Полезный совет
Проверить готовность мяса можно деревянной шпажкой или зубочисткой. Если из прокола вытекает прозрачный сок, блюдо можно подавать к столу, а если сок красный — стоит подержать еще.
Не стоит пытаться сократить время приготовления, увеличивая температуру. Скорее всего, блюдо подгорит снаружи или останется сырым внутри.
Если ваша духовка газовая и вы боитесь, что блюдо подгорит снизу, поставьте на дно металлическую емкость с водой — это не позволит курице перегреться или подсохнуть.
