Рецепты курицы в духовке Курица в духовке Русская PT2H30M PT2H30M
Куриные ножки с картофелем в духовке — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
5 / 5 1 0
Главная
Рецепты из курицы
Рецепты курицы в духовке
Куриные ножки с картофелем в духовке Куриные ножки с картофелем в духовке

Куриные ножки с картофелем в духовке

У вас в избранном Добавить в избранное
Фирменный рецепт
150 минут
Распечатать

Куриные ножки, запеченные с картофелем – сытное, ароматное и вкусное блюдо, которое можно подать на семейный обед или праздничный ужин. Быстро готовится и не требует серьезной подготовки. Добавление овощей делает блюдо более сочным. Мед, специи и соевый соус придают мясу мягкость и незабываемый аромат. 

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 143 ккал
Белки 9.8 грамм
Жиры 7.3 грамм
Углеводы 10.1 грамм

Ингредиенты

Голени куриные «Петелинка» 1 кг
Картофель 800 г
Соевый соус 100 мл
Масло растительное 2 ст. л.
Кетчуп 1 ст. л.
Мёд 1 ч. л.
Чеснок 10 г
Специи по вкусу
Соль по вкусу
Купить

Рецепт приготовления

1.

Промойте куриные голени и обсушите бумажным полотенцем.

2.

Пропустите чеснок через пресс, добавьте кетчуп, мед, соевый соус и тщательно перемешайте.

3.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите голени в форму для запекания и залейте соусом. Запекайте ножки 50 минут. Через 30 минут после начала приготовления обязательно переверните голени.

4.

Очистите картофель и крупно нарежьте. Выложите его на отдельный противень, посолите, посыпьте специями, полейте растительным маслом и запекайте в духовке при 180 градусах в течение 40 минут.

5.

Подавайте готовые ножки с картофелем сразу, пока блюдо горячее, тогда оно ароматнее и сочнее. Приятного аппетита!

Полезный совет
Проверить готовность мяса можно деревянной шпажкой или зубочисткой. Если из прокола вытекает прозрачный сок, блюдо можно подавать к столу, а если сок красный — стоит подержать еще. Не стоит пытаться сократить время приготовления, увеличивая температуру. Скорее всего, блюдо подгорит снаружи или останется сырым внутри. Если ваша духовка газовая и вы боитесь, что блюдо подгорит снизу, поставьте на дно металлическую емкость с водой — это не позволит курице перегреться или подсохнуть.