Куриные оладьи с сыром и соусом
У вас в избранном
Добавить в избранное
20 минут
Распечатать
Главное в куриных оладьях… соус! Универсальный вкус куриного филе каждый раз будет играть новыми красками в зависимости от того с каким соусом вы их подаёте. Вот несколько идей от «Петелинки»:
— сметана со свежим луком и солью
— терияки с кунжутными семечками
— майонез, сладкая горчица и соевый соус в пропорции 3/1/2
А у вас есть любимый соус-выручалочка? Поделитесь рецептом в комментариях.
Энергетическая ценность на порцию
Калории
165 ккал
Белки
17 грамм
Жиры
8 грамм
Углеводы
5 грамм
Ингредиенты
Куриное филе «Петелинка»
500 г
Твердый сыр
100 г
Молоко
150 мл
Яйцо
2 шт.
Мука
2 ст. л.
Лук
1 шт.
Растительное масло
для жарки
Соль, перец
по вкусу
Рецепт приготовления
1.
Измельчите куриное филе и лук в блендере или мясорубке.
2.
Добавьте в фарш молоко, яйца, соль по вкусу, перец, хорошо перемешайте, выложите тертый сыр и просеянную муку, снова перемешайте.
3.
Выкладывайте блинчики на разогретую с растительным маслом сковороду и обжаривайте их с обеих сторон на среднем огне до готовности. Приятного аппетита!
Полезный совет
Избегайте жгучих приправ в детских блюдах: замените красный перец на паприку, а острый соус на соевый или терияки.
Хороший рецепт не испортить зеленью — используйте ее при подаче, чтобы дополнительно обогатить блюдо витаминами.
Красивая и оригинальная подача — один из ключиков к сердцу маленьких гурманов.
