Куриные рулетики с болгарским перцем
Куриные отбивные уже давно стали классикой кулинарных рецептов. Однако это блюдо больше подходит для обычного будничного обеда. Ну, а если проявить чуточку фантазии, добавить в рецепт еще один-два компонента, стандартное блюдо превратится в праздничное.
Энергетическая ценность на порцию
Ингредиенты
Рецепт приготовления
Филе помойте и разрежьте вдоль волокон, у вас должны получиться длинные куски в один см толщиной. Отбейте мясо кулинарным молотком, приправьте по вкусу.
Перцы промойте и почистите, нарежьте тонкой соломкой.
Выложите на край отбитого филе несколько соломок болгарского перца. Сверните мясо рулетом, закрепите зубочисткой.
Выложите получившиеся рулеты в форму, готовьте в разогретой до 190 градусов духовке 20 минут. Такие рулеты можно подать в качестве горячего с любым гарниром или в виде холодной закуски.
Комментарии