Курица на плите Французская PT1H PT1H
Куриные рулетики с чесночным соусом — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
4 / 5 1

Куриные рулетики с чесночным соусом

У вас в избранном Добавить в избранное
60 минут
Распечатать
Куриные рулетики с чесночным соусом
Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 186 ккал
Белки 9 грамм
Жиры 12.8 грамм
Углеводы 6.3 грамм

Ингредиенты

Куриная грудка «Петелинка» 600 г
Сырокопченый бекон 400 г
Сыр твердый 200 г
Соленый огурец 4 шт.
Толченые сухари 50 г
Мука 30 г
Майонез 75 г
Кипяченая вода ½ стакана
Чеснок 3 зубчика
Подсолнечное масло по вкусу
Горчица по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Куриные грудки ополоснуть под струей воды и промокнуть бумажным полотенцем и отбить. Твердый сыр натереть на терке среднего размера. Соленые огурцы разрезать пополам.

2.

Отбитое мясо посыпать толчеными сухарями с той стороны, которая будет находиться внутри рулета. Затем выложить тертый сыр и кусочек соленого огурца. Сформировать рулет и завернуть его в тонкие полоски сырокопченого бекона. Для того чтобы рулетики не развернулись во время готовки, их можно перевязать кулинарной нитью.

3.

Кастрюлю смазать подсолнечным маслом. Выложить в нее куриные рулеты. Поставить на медленный огонь. Готовить до тех пор, пока не образуется румяная корочка.

4.

Для приготовления чесночного соуса необходимо смешать майонез, придавленный чеснок и горчицу. Постепенно высыпать муку, тщательно перемешать и добавить кипяченую воду. Полученную смесь вылить в емкость, в которой тушились куриные рулеты. Готовить 5-7 минут. Затем снять с огня и остудить.

5.

Куриные рулеты красиво нарезать и выложить на тарелку. Слегка полить чесночным соусом, украсить зеленью и помидорами.

Полезный совет
Любые овощи, будь то картофель, перцы, баклажаны и другие, смазанные перед запеканием перетопленным куриным жиром, приобретут по-новому интересный, насыщенный вкус и станут аппетитно яркими.

Комментарии

Валентина
Валентина
18 января 2020

вкусно и на праздничный стол подать не стыдно такое

Рейтинг
Михаил
Михаил
22 декабря 2019

Вкусняшки получились. Спасибо за рецепт!

Рейтинг
Сагынбек
Сагынбек
22 декабря 2019

вкусно и аппетитно выглядит

Рейтинг
Юлия
Юлия
20 декабря 2019

Думаю, лучше готовить куриные рулетики с чесночным соусом на сковороде. Будет зажаристее и аппетитнее. А так хорошие ингредиенты и блюдо, соответственно, должно быть ну очень вкусным!)

Рейтинг
Геннадий
Геннадий
20 декабря 2019

Изумительное блюдо! Очень аппетитно!

Рейтинг
Анна
Анна
31 октября 2019

Выглядит аппетитно. Подойдет и для праздничного стола.

Рейтинг
Олеся
Олеся
11 мартa 2019

Хороший вариант для гостей, я бекон не ем.

Рейтинг
Елена
Елена
22 декабря 2018

Отличный рецепт! Беру на заметку.

Рейтинг
Ольга
Ольга
6 февраля 2018

Никогда не пробовала заворачивать курицу в бекон, должно получиться очень интересное сочетание вкусов и аппетитный поджаристый вид!

Рейтинг
Евгений
Евгений
3 января 2018

какая вкуснятина, очень пикантно с чесночком!

Рейтинг
Оставить комментарий