Копченая курица Грузинская PT45M PT45M
Куриные шашлычки с курагой — рецепты из курицы от Петелинки»
Рейтинг:
5 / 5 1

Куриные шашлычки с курагой

У вас в избранном Добавить в избранное
45 минут
Распечатать
Куриные шашлычки с курагой

А знали ли Вы, что курица в сочетании с сухофруктами – это невообразимо вкусно, нежно и сочно? Предлагаем Вам попробовать куриные шашлычки с курагой. Уникален этот рецепт не только бесподобным ароматом и непревзойденным вкусом, но и тем, что приготовить это блюдо можно как на природе, так и дома в духовом шкафу или на гриле.

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 226 ккал
Белки 28 грамм
Жиры 9 грамм
Углеводы 7 грамм

Ингредиенты

Филе курицы 500 г
Абрикосовый конфитюр 3 ст. л.
Соевый соус 50 мл
Лимон 1 шт.
Курага 130 г
Йогурт без добавок 230 г
Петрушка по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу

Рецепт приготовления

1.

Филе тщательно промойте, обсушите и нарежьте средними кубиками.

2.

Лимон вымойте, выжмите из мякоти сок, а цедру цитруса натрите на мелкой терке.

3.

Смешайте в небольшой емкости абрикосовый конфитюр, перец, лимонный сок, соль, соевый соус. Залейте получившимся маринадом куски мяса, уберите шашлык в холодильник на два-три часа.

4.

Лук нарежьте кольцами.

5.

Курагу промойте, затем замочите в холодной воде на 30 минут, после чего слейте жидкость, а сами сухофрукты обсушите.

6.

Наденьте, чередуя мясо, курагу и лук на деревянные шпажки. Обжарьте шашлык до готовности.

7.

Смешайте йогурт с мелкорубленой зеленью и лимонной цедрой, подавайте смесь к блюду в качестве соуса.

Совет к рецепту
Иногда в брюшко цыплёнка для запекания помещают лимон, чтобы сохранить мясо сочным и нежным.

Комментарии

Алина
Алина
6 января 2020

мне очень понравилось!

Рейтинг
Алина
Алина
25 декабря 2019

С курагой очень необычное сочетание!

Рейтинг
Елена
Елена
22 декабря 2019

Необычный рецепт, наличие сладких ингредиентов!

Рейтинг
Людмила
Людмила
6 декабря 2019

Спасибо за прекрасный рецепт!

Рейтинг
Валентина
Валентина
2 декабря 2019

Оригинальный и эксклюзивный рецепт))) Спасибо.

Рейтинг
Елена
Елена
28 ноября 2019

Это лучший рецепт из многих!

Рейтинг
Даниил
Даниил
4 октября 2019

Обожаю шашлыки, а курага добавляет вкус и очень полезна для организма.

Рейтинг
Анна
Анна
22 декабря 2018

Замечательный рецепт. Спасибо.

Рейтинг
Татьяна
Татьяна
9 декабря 2018

вкусно и оригинально!

Рейтинг
Анна
Анна
29 октября 2018

Шашлычок с курагой -это интересно.

Рейтинг
Оставить комментарий